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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡西部

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静岡県西部

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麺屋 龍壽 (浜松市東区)
2020-08-12
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 龍壽さんの
       「特製芳醇中華そば 塩」です。
 
☆スープ
貝の出汁とポルチーニ茸の香りが強いがあっさりとしたスープ
 
☆麺
ツルツルとした喉越しの良いストレート中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、小松菜
味玉、ポルチーニ茸、ネギ
 
貝の出汁が良く出ていて香りも良い独特な1杯です。
今日も美味しくいただきました。
 
豚鬼 (浜松市中区)
2020-08-02
静岡県島田市布団クリーニング
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豚鬼さんの
        「味噌豚骨」です。
 
☆スープ
濃厚な豚骨スープに味噌をブレンドしたマッタリスープ
 
☆麺
もっちりとした中太縮れ麺
 
☆具材
厚切り大判のロースチャーシュー、極太メンマ
玉ねぎざく切り、ネギ、おろし生姜
 
朝からやっている豚鬼さんですが平日の9時頃でも
ほぼ満席でした。人気店ですね。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ本店 (掛川市) かつお系スタンプラリー 11
2020-07-20
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麺屋 さすけ本店さんの
        「鰹の冷や汁和えそば」です。
 
☆スープ
あっさりとした冷たい鰹のだしがきいた優しいスープ。
 
☆麺
ツルツルとのど越しの良いストレート角細麺。
 
☆具材
かつおのたたきぶつ切り、穂先メンマ、シソ、花カツオ
ネギ、鰹節粉、きゅうり、水菜。
 
夏っぽい涼しさを感じる1杯でした。
かつお系スタンプラリー対象メニューで提供されました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ支店 (掛川市) かつお系スタンプラリー 6
2020-07-12
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麺屋 さすけ支店さんの
          「冷やし和え麺」です。
 
☆タレ
自家製ラー油と鰹粉のまぜそば。
 
☆麺
ツルっとしたストレート細麺。
 
☆具材
黄身、ひき肉、水菜、玉ねぎ、鰹節。
 
汁なし担々麺のような感じですがカツオの香りが良かったです。
かつお系スタンプラリー対象メニューで提供されています。
今日も美味しくいただきました。
 
菜花奈 (菊川市) かつお系スタンプラリー 4
2020-07-08
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菜花奈さんの
    「菜花奈式かつおラーメン」です。
 
☆スープ
鰹出汁と動物系の醤油ベースのスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかった角細麺
 
☆具材
肉キューブ、小海老、ネギ。
 
カップに入って着丼してから30秒待って食べるとの事でした。
金ちゃんヌードルを思い出すようなビジュアルですが味は
菜花奈さんのラーメンの味でした。
今日も美味しくいただきました。
 
麺の房 味わい亭 (御前崎市) かつお系スタンプラリー 3
2020-07-07
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麺の房 味わい亭さんの
           「豚鰹そば」です。
 
☆スープ
最初に鰹がガツーンときてそのあと豚が追っかけてくるスープ。
 
☆麺
低加水パツン系のストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉半分、細メンマ、ネギ、海苔、鰹節。
 
かつお系スタンプラリー対象メニューです。
なかなかお邪魔する機会がないのですがスタンプラリーなどで
訪問するとまた寄りたくなるお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
カモメ亭 (浜松市浜北区)
2020-06-26
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カモメ亭さんの
       「煮干し中華」です。
 
☆スープ
醤油ベースの少しオイリーな煮干しスープ。
 
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
 
こちらのお店は朝ラー営業していてTKGは無料で提供しています。
今日も美味しいただきました。
 
まるしょう (浜松市中区)
2020-06-20
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まるしょうさんの
         「中華そば」です。
 
☆スープ
動物系と煮干しを合わせた醤油スープ。
 
☆麺
ツルツルとした縮れ中細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、細メンマ。
 
浜松で呑んだ後〆のラーメンで寄りました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ本店 (掛川市)
2020-06-11
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麺屋 さすけ本店さんの
        「味玉海老雲吞そば」です。
 
☆スープ
鶏の出汁がスッキリ出ている醤油ベースのスープ。
 
☆麺
ツルツルとした食感の自家製ストレート細麺。
 
☆具材
大判のロースチャーシュー、海老入り雲吞
味玉、ほうれん草、ネギ。
 
味玉、海老雲吞と言え食べられずにはいられない
私の大好きな具材です。今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2020-06-02
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麺屋 AMOREさんの
    「バリ鰹らーめん、味玉トッピング」です。
 
 
☆スープ
濃厚な鰹出汁のマッタリとしたスープ。
 
☆麺
少しウェーブのかかった中太縮れ麺。
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、鶏チャーシューは薄味
味玉もほんのり薄い味付け、野菜。
 
アモーレさんの売りのメニューですがこの1杯は
ここでしか食べられないラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
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