静岡県島田市布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ
佐野実さんの所で修業された浜松の「日歩未」ひふみさんに行ってきました。
場所は東名浜松インターからでも新東名浜松浜北からでもわかりやすい場所にあります。
11時の開店と同時に入店しましたがすぐにお客さんがうまりました。
今回注文したのは「味玉塩らーめん」
この味玉は名古屋コーチンを使用されているようです。
水にもこだわりがありNASAでも使われている逆浸透膜を通した水らしいです。
余談ですが当社もこの水以上のものを洗濯水につかってます
麺はストレート細麺でつるつるしていて喉越しがいいです。チャーシューもとても美味しかったです。
餃子の種類もたくさんあり今回は「チーズ入りもろこし餃子」を食べてみました。
とうもろこしの食感がよく味も良かったです。
日歩未さんの周りにもラーメン屋さんが何軒かあり浜松方面に来たらまた寄ってみたいです。
今日も美味しくいただきました
