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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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麺´s食堂粋蓮 (焼津市)
2019-08-21
静岡県島田市布団クリーニング
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麺´s食堂粋蓮さんの
「粋蓮醤油らぁ麺」です。この日はお腹が
すいていたので大盛です!
 
☆スープ
醤油ベースで野菜の出汁を感じるスープ。

☆麺
パツンとした中細ストレート麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、白ネギ、玉ねぎスライス、穂先メンマ。
 
こちらのお店は朝から通し営業になって嬉しいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
棗「なつめ」 (静岡市駿河区)
2019-08-20
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棗さんの
    「豆乳冷やし担々麺」です。
こちらのお店は用宗港の近くにある中華料理屋
さんです。用宗では老舗の中華料理屋さんですが
最近経営者変わったようで店名も変わりました。
 
☆スープ
クリーミーな担々スープでピリ辛。
 
☆麺
ツルツルでプリっとしたストレート細麺。
 
☆具材
ひき肉、ピーマン、水菜、ねぎ、です。
 
やっぱり夏は冷たいラーメンが食べたくなりますね。
涼しさを感じるビジュアルで涼しさも感じる1杯でした。
今日も美味しくいただきました。
 
中国(チャイナ)パレス (焼津市) 
2019-08-19
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中国パレスさんの
       「冷やし中華麺」です。
こちらのお店は焼津市の老舗で私が若い頃から
営業されているお店です。売りは水餃子でボリューム
があって美味しいです。この日は暑かったので冷やし
中華を食べたくてお邪魔しました。
 
☆スープ
海洋深層水を使ったゴマダレスープです。
ゴマダレですがあっさりとしています。
 
☆麺
ストレート細麺ツルツルタイプです。
 
☆具材
海老、鶏肉、ハム、キュウリ、たまご、
かまぼこ、しそです。
 
夏は冷やし中華は定番ですね~
老舗とあって常連のお客さんが途切れる事無く
入ってきました。
今日も美味しくいただきました。
 
ちっきん (藤枝市)
2019-08-17
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ちっきんさんの
      「淡色味噌」です。
ちっきんさんのメニューの中で
私の一番お気に入りのメニューです。
 
☆スープ
優しい白味噌で口当たもしょっぱさはないです。
 
☆麺
縮れ中細麺。喉越しよく食感も良いです。
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、ちぎりキャベツ
太いメンマ、ネギです。
 
ちぎりキャベツが良いアクセントになってます。
優しいスープなのでいつも完飲してしまいます。
今日も美味しくいただきました。
 
マルナカ (藤枝市)
2019-08-16
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マルナカさんの
      「中華そば 並」です。
 
☆スープ
志太系朝ラー独特のあっさり魚介出汁醤油スープです。
 
☆麺
スルっと喉越しの良い平打ち細麺。
 
☆具材
ネギ、メンマ、パサパサチャーシュー、のり。
 
朝8時30分の開店からお客さんが途絶える事無く
入っています。地元に愛される志太系ラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
日出次 (静岡市葵区)
2019-08-15
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日出次さんの
      「背脂煮干し」です。
日出次さんは朝ラーを始めてからちょくちょく
お邪魔させていただいてます。近くにコインパーキング
できたのも嬉しいですね。
 
☆スープ
ガッツリ煮干しではなくえぐみは抑えられほんのり
苦みを感じます。背脂が多いですがそれほど気になる
感じはありません。
 
☆麺は平打ちの中太麺でスルっと喉を通ります。
 
☆具材
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ
味玉(別トッピング)、太メンマです。
 
背脂というと朝はきついかなと思いましたが
スルっと完食できました。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2019-08-13
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めん奏さんの
   「丸鶏中華そば」です。
この日はお腹がペコペコだったので大盛を注文。
いつものように奏心さんの食券機の前に立つと
悩んでしまいました今日は久々の定番丸鶏をポチっと。
 
☆スープ
鶏の出汁が味、香りともに上品に出ています。
 
☆麺
低加水のパツパツの美味しい麺です。
 
☆具材
半玉、メンマ、レアチャーシュー、三つ葉です。
 
やはり何回食べても何を食べても美味しいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
進栄楼 (島田市)
2019-08-09
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進栄楼さんの
       「冷やし中華」です。
こちらのお店は島田の老舗中華料理店です。
昼夜問わずいつもお客さんが絶えない人気店です。
 
☆スープ
やや甘めでお酢がきいたさっぱりとしたスープです。
 
☆麺
ツルツルとのど越しの良いストレート麺。
 
☆具材
玉子、チャーシュー細切り、きゅうり、紅ショウガ、
かまぼこ、からしです。
 
やはり夏は冷やし中華は美味しいですね~
メニューは豊富で、チャーハン、ラーメン、中華メニュー
がたくさんあります。今日も美味しくいただきました。
 
花批 (藤枝市)
2019-08-08
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花批さんの
      「まぜそば」です。
ブログアップするのを忘れていたメニューで
今は戦力外となったらしく幻のメニューになってしまった
ようです。残念ですが仕方ありませんね。
 
☆麺
低加水のストレート中細麺で歯ごたえよく味のある麺です。
 
☆具材
角切りゴロゴロチャーシュー、メンマ、ネギ
のり、玉ねぎ、糸唐辛子です。
 
味はあっさりしていて食べやすいまぜそばでした。
花批さんはいろいろなメニューを提供してくれるので
限定麺など楽しみですね。今日も美味しくいただきました。
 
池めん島田店 (島田市)
2019-08-07
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静岡タンメン2代目池めんさんの
        「塩タンメン」です。
こちらのお店は以前はまるせんさんが入っていた
お店です。あっという間に池めさんに代わってしまいました。
池めんさんと言うと豚骨、混ぜそば、ですがこの池めんさんは
「タンメン」が売りのようです。早速行ってきました。
 
☆スープ
野菜の出汁がよく出ていてさっぱりスープです。
 
☆麺
ストレート中細でツルツルとした麺です。
 
☆具材
もやし、にんじん、キャベツ、ピーマン、きくらげ、ネギです。
 
器にドカッと野菜が盛られてきますが野菜なので
お腹にやさしいですね~
チャーハンや餃子などもあるのでそちらも食べてみたいですね。
今日も美味しくいただきました。
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