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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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めん奏心(島田市)らぁめんスペシャルイベント「らの道」東海地区先鉾
2016-08-04
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービスの伝道師
ラーメンブログ
 
ブリモウスってなんだ??
名古屋コーチン、比内鳥などと同じ
地鶏の1種類だそうです。
正式名称は横斑プリマスロックという名称のようです。
 
らあめんスペシャルイベント
「らの道」Batlle of R2016東海地区先鉾
  わが町のラーメン横綱「めん奏心」さんです。
関西、関東、北海道地区でもおこなわれているようです。
 
奏心さんの今回のメニューは
「丸鶏中華そば・ブリモウス100%」
丸鶏といえば奏心さんの基本中の基本です。
その丸鶏がブリモウスによってどう変わるか‥‥
 
限定150食という事なのでお昼少し前に行ってみると
駐車場は満車、待ち人10名程度。
開店前は40~50人位並んでいたそうです。
 
暑い中並んでどうにか食券機にたどりつき
限定麺を注文、いつもと違い麺と具材は
別々に盛られてきました。
まずはスープを一口‥‥
あっさりしていて香りも良く
上品な脂が口の中に広がりました。
ん~~さすがは奏心さん!!
麺はいつもの味もあり腰のある美味しい麺。
トッピングの卵もブリモウスだそうです。
 
別メニューで「TKG」(ブリモウス卵かけご飯)
も数量限定で提供していました。
私が最後だったのですが、ラーメンは大盛を
注文したのでやめておきました。
隣でTKGを食べている人を見たら無性に食べたく
なりましたが時すでに遅し‥
食券を買う時に素直に店員さんの言う事を聞いて
おけばよかった‥‥
 
まあ、何はともあれ限定麺を食べる事ができて
満足満足。やはり奏心さんのラーメンは何を食べても
ホントに美味しい。親方のラーメンを愛する気持ちが
よくわかります。近くにこんなに美味しいラーメンを
食べさせてくれるお店があってよかったです。
 親方に感謝感謝です!!
今日は朝から1日お疲れ様でした。
 
今日も美味しくいただきました。
 
 
 
麦(藤枝市)
2016-08-03
静岡県島田市布団クリーニング
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藤枝市の文化でもある
朝ラーのお店「麦」さんです。
本店は焼津市にあるみたいです。
 
朝7時から営業しています。
朝からラーメンを食べる習慣が
根付いている地域なので
7時から普通にお客さんがいます。
近くの常連さんが多いとは思いますが
遠くから藤枝の朝ラーをはしごしていく
人もいるようです。
 
志太系と言われるあっさり醤油ラーメン
で見た目も各店舗似ていますが
1軒1軒個性が出ていておもしろいです。
 
今朝はお腹がすいていたので
「支那そば大盛」を注文。
食券制ではなく注文を聞きにきてくれます。
スープは醤油のあっさりスープ。
麺は細麺でツルツルしていてのど越しがいいです。
チャーシューは脂の少ないもも肉。
大盛を食べてもそれほどお腹にもたれません。
 
食べている最中にも何人も来客があり
朝ラーは藤枝の文化であることを
再認識しました。
 
今日も美味しくいただきました。
 
 
麺屋中川(静岡市清水区)
2016-08-02
静岡県島田市布団クリーニング
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清水に仕事に行った帰りに
お昼に寄った「中川」さんです。
沼津にも姉妹店があったような気がします。
 
以前は違う名前のお店だったと思うのですが
店名は覚えていません。
店内は以前と変わった様子はなく
そのまま引き継がれた感じです。
 
食券機で味玉豚骨醤油を注文。
スープはかなり濃厚でトッピングは
ホウレンソウ、ネギ
チャーシュー、麺は中太。
家系の豚骨ラーメンでした。
 
味玉もかなり色が濃くしょっぱそうに
見えましたが、薄味で美味しかったです。
 
美味しくいただきました。
 
 
 
 
麺屋才蔵(焼津市)
2016-08-01
静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
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先日、家族で焼津方面にお出かけしたときに、立ち寄ったお店です。
元々おいしいところで有名で、個人的に行ったことはあったのですが、
家族にも食べさせたいなあっと思って、行ってきました。
 
麺屋才蔵さん、こちらでは、今回は『鶏味たましお』を注文
写真の通り、透き通ったスープに、通常の味たましおラーメンに比べて、
鶏の出汁がほんのり感じて、少し、味が濃くは感じますが、
とてもあっさりしてて、食べやすく、おいしかったです。
 
家族も、とてもおいしくいただきました。
 
 
僕家のらーめんおえかき(浜松市浜北区)
2016-08-01
静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
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以前から一度は行ってみたかったお店の中に、
こちらの『僕家のらーめんおえかき』さんがありました。
開店前から並ぶことでもとても有名で、
その中で限定の『ハイパーつけ麺』を注文
 
写真の通り、ふわふわのスープに、濃厚な味わいで、
麺もしっかりとスープに絡み、とてもおいしかったです。
 
今度は、違うメニューも食べてみたいですね
 
 
味噌の魂(島田市新店)
2016-07-29
静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
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以前、『燕かえし』というラーメン屋さんがあったところに、
新しくラーメン屋さんがオープンしました。
 
味噌ラーメンの専門店みたいですが、
『味噌の魂』という名前で、
デカデカと看板と眩しすぎるくらいの照明がありました。
神奈川県大井松田のあたりにあるお店と同じオーナーさんという情報もありますが、
こちらの地域には、初出店みたいですね。
 
7/27にオープンしたばかりで、
現在は、プレオープン中。メニューも限られておりました。
 
その中で、『北海道味噌らーめん、チャーシュー角煮』を注文。
 
もやしなどは、炒めてあり、
味噌は、北海道ラーメンですが、赤味噌みたいな濃く、強い味わいでした。
また、角煮があったのですが、勝手なイメージで、トロトロなのを考えていましたが、
とても固いといいますか、しっかりとした歯ごたえでした。
 
全体的にも、とても気合の入ったお店でした。
他の味噌ラーメンも食べたいので、
通常営業になったら、行こうと思います。
 
 
 
豚そば一番星(静岡市葵区) 中部迷店コラボ
2016-07-28
静岡県島田市
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やりました!中部迷店コラボコンプリート!!
6月7軒、7月8軒、2か月間
土日のお昼は忙しかったです。
各店でコラボメニューをいただきましたが
どのお店もそのお店の特徴をベースに
面白い創作ラーメンを提供していました。
来年も楽しみです。
 
豚そば一番星さんのコラボメニューは
「汐そばボンゴレビアンコ?」
 
豚骨スープにあさりの出汁、刻みニンニク
トッピングはトマト、ルッコラ?鷹の爪
イタリアンとラーメンの融合って感じでした。
チャーシューも少し洋風な味付けが
してありました。
 
豚骨スープはいろんな味とマッチするんだと
感じる1杯でした。
 
静岡の街中に用事で来ることは
あまりありませんが次回は定番メニューの
豚そばを是非食べてみたいです。
 
今日も美味しくいただきました。
 
 
 
伊駄天(焼津市)
2016-07-27
静岡県島田市
布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
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西焼津駅南口にある伊駄天さんです。
家から近いのでたまにおじゃまします。
 
こちらのお店は四季彩麺なる
その季節に合わせた限定ラーメンを出しています。
今年の夏の限定ラーメンは
「柚子鶏冷やしらー麺」
冷たいスープのラーメンです。
 
名前の通り鶏と魚介のWスープで
柚子塩味です。
麺は細麺でとろろ昆布と梅干が
入っていて夏仕様感バリバリでした。
 
あっさりさっぱりで美味しかったです。
秋の四季彩麺が楽しみです。
 
美味しくいただきました。
 
 
 
田ぶし 静岡店
2016-07-26
静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
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東名高速の静岡ICから少し離れたところですが、
お客さんの紹介で、教えてもらったラーメン屋さんが、
ここ『田ぶし 静岡店』
 
結構チェーン店といいますか、いくつかあるみたいですが、
田ぶしラーメン(魚介豚骨)を注文
とても濃そうな見た目ですが、
意外とすっきりしていて、
食べやすく、でも魚介の風味と豚骨の濃さが、
濃厚では無いにしても、しっかりあって、
これは、家の近くにあったら、
しょっちゅう通っちゃうなあって思える味でした。
 
とってもおいしかったです。
 
 
豚風亭(静岡市清水区) 中部迷店コラボ
2016-07-25
静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師ラーメンブログ
 
中部迷店コラボ企画後半戦も
7月末までと言う事で残りわずかとなりました。
まだ行けてないお店もありますが
なんとかコンプリート目指して頑張ってます!
 
今日は清水区にある「豚風亭」さんです。
コラボメニューは
「私は貝になりたい2016あさり豚骨つけめん」
 
豚骨の付け汁にポルチーニ油なるオイルを混ぜ
つけ麺をいただきました。
〆はあさりの炊き込みご飯を残りのスープに
混ぜてリゾット風に。
これがとっても美味しい!!
 
スープも炊き込みご飯もあさりの出汁がきいていて
美味しい1杯でした。
他のお店でも〆にご飯を入れるメニューがありましたが
どのお店もなかなか美味しく仕上がってました。
 
今日も美味しくいただきました。
 
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