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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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はっかい (藤枝市)
2020-05-18
静岡県島田市布団クリーニング
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はっかいさんの
「中華そば 並チャーシュー、ネギトッピング」です。
 
☆スープ
魚介ベースのコクのある醤油ベースのスープ。
 
☆麺
喉越しの良い平打ちストレート細麺。
 
☆具材
モモチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
 
志太系の朝ラーは何回食べても飽きませんね。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2020-05-16
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めん奏心さんの
       「丸鶏中華そば」です。
 
☆スープ
丸鶏のマッタリしたポタポタ感が口の中に広がります。
 
☆麺
ツルツルプリっとしたストレート中細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉半分
材木メンマ、ネギ、三つ葉です。
 
久しぶりにデフォのメニューをいただきましたが
やっぱ旨いですね~。今日も美味しくいただきました。
 
ル・デッサン (島田市)
2020-05-13
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ル・デッサンさんの
       「ル・デッサンのまぜそば」です。
 
このまぜそばが大好きで無性に食べたくなる時があります。
 
☆タレ
マッタリとした醤油ベースのタレ。
 
☆麺
小麦の香りが良いストレート細麺。
 
☆具材
ひき肉、鰹節、もやし、かいわれ、ネギ+スープ付。
 
洋と和がうまく調和したまぜそばです。
これホントに美味しいです。
今日も美味しく大満足です!
 
駅南八っすんば (藤枝市)
2020-05-10
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駅南八っすんばさんの
         「特濃煮干しらぁ麺」大盛です。
 
☆スープ
煮干しの旨味とコクが良く出たトロっとしたスープ。
 
☆麺
パツンとした食感の味のあるストレート細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、玉ねぎ。
 
煮干し好きにはたまらない1杯ですね。
今日も美味しくいただきました。
 
池田屋 (藤枝市)
2020-05-08
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池田屋さんの
       「モモチャーシュー 並」です。
ネギはトッピングしました。
 
☆スープ
あっさりとした魚介出汁の醤油スープ。
 
☆麺
プリっとした食感でなめらかな舌さわりの平打ちストレート麺
 
☆具材
脂の少ないチャーシュー、ネギ、海苔。
 
やはり志太系のラーメンは食べ終わるとホッとします。
今日も美味しくいただきました。
 
らーめん 樽 (焼津市)
2020-05-05
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らーめん 樽さんの
         「中華そば」です。
 
☆スープ
動物系の出汁がまろやかに出ている醤油ベースのスープ。
 
☆麺
プリっとした食感でなめらかな舌触りの自家製麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、玉ねぎみじん切り、スプラウト、海苔。
 
年々進化していくラーメン屋さんで限定も楽しみです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市)
2020-05-03
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麺創房 LEOさんの
  「Spice Keema Curryまぜそば」です。
 
最近はLEOさんの自家製麺にはまっちゃってます。
 
☆タレ
スパイスの効いたカレー味。
 
☆麺
多加水平打ち中太麺。
 
☆具材
ひき肉、玉ねぎ、温泉卵、ひよこ豆。
 
こりゃ何回食べても飽きないし旨い!
今日も美味しくいただきました。
 
池めん 藤枝駅北 (藤枝市)
2020-05-01
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池めん藤枝駅北店さんの
      「まぜそば ちょい辛」です。
 
☆タレ
ピリッと辛い醤油ダレです。
 
☆麺
モッチリとした自家製極太麺。
 
☆具材
ひき肉、ネギ、ニラ、玉子、玉ねぎ、鰹節粉、海苔。
 
この日は駅前で呑んだ後〆で寄ってしまいました。
池めんさんのまぜそばは落ち着きますね~
今日も美味しくいただきました。
 
旗っさし家 (島田市)
2020-04-29
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旗っさし家さんの
         「醤油豚骨」です。
 
☆スープ
マッタリとした豚骨の臭みは感じないスープです。
 
☆麺
家特有のもっちりとした中太麺です。
 
☆具材
バラチャーシュー、ワカメ、ネギ、海苔、味玉です。
 
味玉はトッピングしました。
久しぶりでしたが個人的に大好きな家系のお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
駅南八っすんば (藤枝市)
2020-04-26
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駅南八っすんばさんの
  「名古屋コーチン白味噌らぁ麺」です。
 
こちらのお店で私のお気に入りのメニューです。
 
☆スープ
鶏出汁と白味噌のまろやかな優しいスープ。
 
☆麺
プリっとしたストレート中細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、鶏肉チャーシュー。味玉半分
ネギ、糸唐辛子、メンマです。
 
今日も美味しくいただきました。
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