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クリーニング屋のラーメンブログ：神奈川県

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神奈川県

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寿々㐂家　(横浜市)
2022-11-05
静岡県島田市布団クリーニング
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寿々㐂家さんの
　　　　　「ラーメン　並海苔増し」です。
 
横浜と言うとやはり家系ラーメンです。
こちらは横浜で数ある家系のお店の中でも人気店です。
この日も１１時少し回った時間でしたが既に外待ち多数。
家系なので回転は良いので２０分ほどで座れました。
家系の私の定番、麺かため、脂少なめ、味普通。
ほうれん草増しが無かったのが少し残念でしたが美味しくいただきました。
 
麺庵　ちとせ(小田原市)　
2022-10-25
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麺庵　ちとせさんの
　　　　　「醤油煮卵チャーシュー」です。
 
東京から移転後最初は塩を食べたので今回は醤油です。
動物系の出汁にまろやかな醤油スープです。トッピングも
一つ一つ丁寧に作られています。
今日も美味しくいただきました。
 
麺や太華　(横浜市)
2022-10-17
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麺や太華さんの
　　　　　　　「中華そば　ねぎ」です。
 
コロナ前は１１時からの営業だったようですが
ころな渦で朝営業に切り替えたようです。
背脂を使った尾道ラーメンですがくどさはなく
朝でもスッキリ食べられます。
最近は朝営業のお客さんも増えてきたらしく
朝営業をやめられなくなってしまったそうです。
今日も美味しくいただきました。
 
らーめん　丸心　(厚木市)
2022-10-15
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らーめん　丸心さんの
　　　　　　　「味玉醤油らーめん」です。
 
２回目の訪問ですがお昼をだいぶまわった時間だった
のですんなり入ってお客さんもちらほらだったので
５分もたたないうちに運ばれてきました。
以前中村屋さんで働いていた方が営業されているお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
貝ガラ屋　(相模原市)
2022-10-14
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貝ガラ屋さんの
　　　　　　　「濃厚牡蠣ソバ」です。
 
久しぶりの訪問です。前回お邪魔した時も12時頃で
入店まで３０分ほどかかりました。現在でも人気は
衰えておらず行列ができる人気店でした。
相変わらず濃厚な牡蠣の出汁がGoodでした。
今日も美味しくいただきました。
 
 
淡麗醤油らぁ麺　鶏松　(足柄郡)
2022-10-07
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淡麗醤油らぁ麺　鶏松さんの
　　　　「味玉極みポルチーニらぁ麺」です。
 
以前は醤油をいただいたので今回は塩にしてみました。
ポルチーニの香りがフワッと鼻を抜ける優しい塩スープです。
スープ、麺、具材全て丁寧に作られているラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
らぁ麺　すぎ本　(横浜市)
2022-10-02
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らぁ麺　すぎ本さんの
　　　　　「醤油チャーシューらぁ麺」です。
 
ビジュアルは昔ながらのラーメンですがスープ、麺、具材
どれをとっても素晴らしい仕上がりです。故佐野実さんの
DNAが受け継がれているのを感じる１杯です。
今日も美味しくいただきました。
 
櫻井中華そば店　(保土ヶ谷区)
2022-09-19
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櫻井中華そば店さんの
　　　　　　「焼豚中華そば　醤油」です。
 
平日の１４時近い時間だったので少し外待ちしただけで
すぐに中に入れました。いつ食べてもこちらのラーメンは
いいですね。塩も醤油Goodです。
今日も美味しくいただきました。
 
飯田商店　(神奈川県湯河原)
2022-09-10
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飯田商店さんの
　　　　　「わんたん入りしおらぁ麺」です。
 
OMAKASEのネット予約になってから初めての訪問です。
外装、内装などはそんなに変わっていませんでしたが食券機
が入口の外の置かれお土産用の大きな冷蔵庫が店の前に置いてあり
店員さんが外に出て販売していました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺処　ら塾　(藤沢市)
2022-09-07
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麺処　ら塾さんの
　　　　　　「チャーシューメン」です。
 
近くに来ると寄りたくなってしまう大好きなお店です。
チャーシューも柔らかくトロトロでとけてしまうような感じです。
今日も美味しくいただきました。
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