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クリーニング屋のラーメンブログ:神奈川県

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神奈川県

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らぁ麺 はやし田 (相模原市)
2022-03-02
静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
らぁ麵 はやし田さんの
        「のどぐろそば」です。
 
醤油ベースのスープにのどぐろが香る優しい1杯です。
パツパツとした自家製麺の香りもいいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
 
京都ラーメン森井 (厚木市)
2022-01-06
静岡県島田市布団クリーニング
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京都ラーメン 森井さんの
        「味玉塩ラーメン」です。
 
雪が積もり始める中塩ラーメンで温まりました。
今日も美味しくいただきました。
 
志那そばや 本店 (横浜市)
2021-09-30
静岡県島田市布団クリーニング
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志那そばや 本店さんの
    「塩金華豚特上チャーシュー麺」です。
 
☆スープ
コクのあるまろやかな塩ベースの動物系スープ
 
☆麺
のど越しの良い自家製ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、モモチャーシュー、小松菜
玉ねぎみじん切り、穂先メンマ
 
有名な佐野実さんのお店です。開店前からたくさんの人が
並んでいました。今日も美味しくいただきました。
 
らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店 (相模原市)
2021-09-02
静岡県島田市布団クリーニング
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らぁ麺 はやし田さんの
           「醤油らぁ麺」です。
 
☆スープ
鶏出汁の香り、コクが強く出たスープ
 
☆麺
全粒粉を使用した自家製低加水ストレート細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ
 
新宿に本店がありますが相模原でもこちらのラーメンを食べれるのは嬉しいです。
今日も美味しくいただきました。
 
志那蕎麦屋 藤花 (横浜市)
2021-08-18
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志那蕎麦屋 藤花さんの
         「特製塩らぁ麺」です。
 
☆スープ
鶏出汁のコクのある塩清湯スープ
 
☆麺
小麦香る全粒粉ストレート細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
チンゲン菜?ネギ、白ネギ、穂先メンマ
 
前回お邪魔した時に再訪したいと思い2年ぶりに
達成できました。相変わらず美味しいラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
 
ら塾 (藤沢市)
2021-05-27
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ら塾さんの
       「チャーシューメン」です。
 
☆スープ
動物系の旨味とコクがまろやかに出ている醤油スープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
大判ロースチャーシュー、味玉、九条ネギ、海苔、メンマ
 
こちらのお店のラーメンは安定の旨さです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 Dininng NANASHI (平塚市)
2021-05-09
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 Dininng NANASHIさんの
         「鯛煮干しらー麺」です。
 
☆スープ
鯛の出汁がほのかに香る塩清湯スープ
 
☆麺
プリっとした中細ストレート麺
 
☆具材
ローストポーク、出汁入り味玉、穂先メンマ
九条ネギ、玉ねぎざく切り
 
煮干し専門店で黒(醤油)、白(塩)があり鯛煮干しは白湯もありました。
機会があればデフォの煮干しを食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺処 ら塾 (藤沢市)
2021-04-10
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麺処 ら塾さんの
        「ワンタンメン」です。
 
☆スープ
動物系の旨味が出た醤油ベースのスープ
 
☆麺
プリっとして香りが良いストレート細麺
 
☆具材
皮がツルツルのワンタン、九条ネギ、メンマ、海苔
 
何回かお邪魔していますがシンプルなのにホントに
美味しいワンタンメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
ドレファラシド (伊勢原市)
2021-04-03
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ドレファラシドさんの
        「7番 ゴールド」です。
 
☆スープ
マッタリとしたピリッと辛い味噌スープ
 
☆麺
やや縮れモチモチ中太麺
 
☆具材
もやし、ネギ、ひき肉、メンマ
 
神奈川では有名なラーメン研究所さんの味噌のお店です。
お昼時はかなり混雑していました。
今日も美味しくいただきました。
 
中華そば 馨 (小田原市)
2020-11-14
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中華そば 馨さんの
     「ワンタン鶏中華そば」です。
 
☆スープ
ポタポタの鶏出汁の濃いめの醤油スープ
 
☆麺
プリっとしたストレート中細麺

☆具材
レアロースチャーシュー、餡多めのワンタン
穂先メンマ、九条ネギ
 
小田原に来ると寄りたくなるお店です。
今日も美味いただきました。
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