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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

静岡県中部
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めん奏心　(島田市)
2020-10-28
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
めん奏心さんの
　　　　　　　「焼きサバそば」です。
 
☆スープ
焼いたサバの香ばしい香りとマッタリしたサバ出汁のスープ
 
☆麺
喉越しの良い自家製ストレート細麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、バラチャーシュー、味玉半分
材木メンマ、白ネギ、スプラウト
 
毎年この季節の限定ラーメンですがメチャ旨な1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺創房　LEO　(焼津市)
2020-10-27
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麺創房　LEOさんの
　　　　　「天然塩の焼き鯖中華そば」です。
 
☆スープ
焼いたサバの香ばしい白湯塩スープ
 
☆麺
自家製全粒粉ストレート細麺
 
☆具材
レアチャーシュー、味玉半分、白ネギ、穂先メンマ
スプラウト、ゆず、七味唐辛子
 
期間限定の鯖のラーメンです。何回でも食べたくなる
1杯です。今日も美味しくいただきました。
健
 
らぁ麺屋　まるみ　(藤枝市)
2020-10-22
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らぁ麺屋　まるみさんの
　　　　　　　　「塩チャーシュー」です。
 
☆スープ
透き通った優しい塩スープ
 
☆麺
手もみ平打ち中太麺
 
☆具材
バラチャーシュー、ネギ、海苔
 
ホントにこちらのラーメンはスッキリとしているけど
1つ1つ全てにこだわっていて素晴らしいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺創房　LEO　(焼津市)
2020-10-17
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麺創房　LEOさんの
　　　　　　　「LEO風四川担々麺」です。
 
☆スープ
ラー油と山椒の痺辛スープ
 
☆麺
自家製平打ち中太麺
 
☆具材
肉みそ、ワンタン、味玉半分、チンゲン菜、ネギ、糸唐辛子
 
痺れ、辛さとも調節できますが両方とも普通でお願いしてみたら
こりゃかなり痺辛でした。でもメチャ旨でした！
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋　花批　(藤枝市)
2020-10-15
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麺屋　花批さんの
　　　　　　　　　「味噌煮干」です。
 
☆スープ
優しい白味噌ベースの煮干がきいたスープ
 
☆麺
やや低加水のパツンとしたストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、紫玉ねぎ
 
こちらのラーメンは何を食べても美味しいのですが
その中でも味噌煮干はお気に入りです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
らぁ麺　ここん　(静岡市葵区)
2020-10-13
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らぁ麺　ここんさんの
　　　　　　　　　　　「玉子濃厚」です。
 
☆スープ
動物系、魚介系のマッタリとした濃厚なスープ
 
☆麺
弾力のある縮れ中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、玉ねぎざく切り
メンマ、ナルト、海苔、ネギ
 
最近オープンしたばかりのお店ですが週末はお客さん
でにぎわってました今日も美味しくいただきました。
健
 
はっかい　(藤枝市)
2020-10-12
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はっかいさんの
「中華そば　並　チャシューネギTP」です。
 
☆スープ
魚介系のあっさりした醤油スープ
 
☆麺
自家製平打ちストレート麺
 
☆具材
モモチャーシュー、ネギ、メンマ、のり
 
朝7時から営業している志太系の朝ラーのお店です。
ホッとする1杯、今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋　花批　(藤枝市)
2020-10-10
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麺屋　花批さんの
　　　　　「焼き秋刀魚らぁーめん」です。
 
☆スープ
焼いた秋刀魚の香ばしい香りとマッタリとしたスープ
 
☆麺
パツパツとしストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、メンマ
スライス玉ねぎ、ネギ、スプラウト
 
今年も回遊青魚の時期になりました。
サンマやサバのラーメンは楽しみですね。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋　日出次　焼津店　(焼津市)
2020-10-06
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麺屋　日出次　焼津店さんの
　　　　　　　　　　「追いサバ節」です。
 
☆スープ
鶏の出汁にサバ節をブレンドしたまろやかな醤油スープ
 
☆麺
喉越しの良いストレート中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
細メンマ、白ネギ、芽ネギ
 
味よしビジュアルよし日出次さんのクオリティー上がってます。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺や　六八　(焼津市)
2020-10-04
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麺や　六八さんの
　　　　　「魚介ネギラーメン　醤油」です。
 
☆スープ
魚介出汁のあっさり醤油スープ
 
☆麺
プリっとしストレート中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、白髪ネギ
メンマ、ナルト、のり、水菜
 
あっさりしているのでスルっと完食でした。
これなら大盛もいけるかも。今日も美味しくいただきました。
健
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