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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡東部

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一品香 (下田市)
2019-08-11
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一品香さんの
「キンメ・エビのワンタン入り下田天然塩ラーメン」です。
長いネーミングですね。こちらのお店は下田では珍しく
朝9時から営業している中華料理店です。って事で朝ラー
でお邪魔してきました。開店と同時に入店しましたが
さすがに先客はいなかったです。オープンはしていましたが
まだ開店の準備が全て終わっていない様子で慌ただしい感じでした。
 
☆スープ
あっさりとした魚介出汁の塩スープです。あおさ海苔の
香りがフワッと鼻を通ります。
 
☆麺
細ストレート麺でツルツルで喉越し良いタイプ。
 
☆具材
ワンタンはてるてる坊主型でキンメの存在はそれほど感じませんが
プリプリのエビの食感が良かったです。チャーシューは味のある
硬めロース。メンマ、あおさ海苔。磯の香りを感じる優しい1杯でした。
 
今日も美味しくいただきました。
 
ラーメンやんぐ (三島市)
2019-07-07
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「ラーメンやんぐ」さんの
「とく塩ラーメン」です。
こちらのお店は伊豆急三島田町駅の前にあります。
間口はそんなに広くないですが奥に細長い店舗に。
なっています。週末という事もあり開店の11時30分
には10人のお客さんが待っていました。開店して
5分もしないうちにカウンター席は満席、後ろの待ち席
も満席、立って待っている人が10人ほど。人気店なんですね~
 
☆スープ
鶏と魚介から出汁をとった優しい口当たりの透き通った清湯スープ。
最初塩のしょっぱさを感じますが食べているとそれほど感じなくなります。
 
☆麺
プリっとしたストレート細麺でやや硬めの茹で加減で
味もあり食感もよく美味しい麺です。大盛にしたいくらい
美味しい麺でした。
 
☆具材
チャーシューはロースレア薄切りでスッキリとした味付け。
味玉はかための茹で加減で薄く味がついています。
その他、オニオンスライス、タケノコ、スプラウト、のりです。
 
今回初めての訪問でしたが店内満席で行列が
できるのもうなずける1杯でした。醤油、まぜそば、レモンスライス
が乗ったラーメンもあったのでまた再訪したいと思います。
今日も美味しくいただきました。
 
麺まる井 (駿東郡清水町)
2019-06-25
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麺まる井さんの
「あぶら麺醤油」中盛です。
週末の開店15分前に到着しましたが既に3人並んでました。
静岡県東部では人気のお店です。
 
☆タレ
醤油と魚介のパンチのきいたしょっぱめの味です。
 
☆麺
もっちりとしたストレート太麺。硬めに茹でてあります。
 
☆具材
ゴロゴロとしたチャーシュー、もやし、白ネギ、青ネギ
卵です。
 
混ぜて混ぜて食べましたがさすがに私には中盛は多かったです。
並でもかなりの量だと思います。次回は豚骨ラーメンを食べて
みたいと思います。
今日も美味しくいただきました。満腹~
 
博多長浜ラーメン 流星 (沼津市)
2019-05-20
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博多長浜ラーメン 流星さんの
「長浜ラーメン」です。
こちらのお店は去年オープンしたばかりです。
平日のお昼にはまだ少し早い時間でしたので1番目でした。
こちらのお店の看板メニューを注文です。
 
☆スープ
九州豚骨らしいサラッとした豚骨スープです。
少し豚骨の臭みを感じましたが気になるほどではありません。
 
☆麺
九州豚骨によくある細ストレート麺です。
 
☆具材
チャーシューはよく煮出したタイプ。少ししょっぱかった感じです。
味玉は黄身がトロトロで美味しいです。その他キクラゲ、ネギ、のりです。
 
他にもいろいろなメニューがあったのでまた寄ってみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
ポーク軒 (富士宮市)
2019-04-17
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休日東部方面に用事がありお昼にこの近くを通りかかった
ので一度行ってみたいと思っていた「ポーク軒」さんに
寄ってきました。今回は定番の「ラーメン」を注文です。
 
☆店内
カウンター席。テーブル席。食券制です。
 
☆スープ
九州豚骨のサラッとしたスープですがやや脂が多めと感じました。
 
☆麺
こちらも九州豚骨特有のストレート細麺。パツパツとした食感。
 
☆具材
今回は「ラーメン」なのでネギと薄いチャーシュー1枚と海苔です。
 
お昼時という事もあり店内満席でした。
席数が多いのでファミリーで来ているお客さんが多かったです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
屋台ラーメン (沼津市)
2019-03-11
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沼津市にある「屋台ラーメン」さんに行ってきました。
こちらのお店は古くから営業されていて馴染みの
お客さんでいつもにぎわっています。今回はお昼時
お邪魔しましたが席は8割ほどうまっていました。
 
いろいろなメニューがあり悩みましたが私の好きな
「わんたんめん」を注文しました。混雑しているわりに
5分ほどで配膳されました。器がすり鉢のような色合い
でインパクト抜群です。味玉をトッピングしたら半玉は
ついていて3つになってしまいました。少し甘めの動物系
のスープで麺は細縮れ麺。ワンタンは餡少なめでツルっと
しています。味玉は半熟で薄味がついています。
懐かしい味のする1杯でした。
 
お店の回りには派手な看板が出ているのですぐに見つけられます。
今日も美味しくいただきました。
 
ROTAS (駿東郡清水町)
2019-02-11
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最近ではラーメンフリークの方ならほとんどの人が
知っている静岡県東部の人気店ROTASさんです。
お昼には少し早い11時過ぎでしたが既に駐車場は
満車に近い状態でした。さすがですね~。
 
前回は煮干し系のラーメンをいただいたので今回は
ちょっ変わったメニュー「ローストトマト醤油クラッシック」
を食べてみました。スープは優しい醤油ベースで
背脂が浮いています。くどさは全く感じません。
麺は中細多加水麺でツルツルとのど越しが良いタイプ。
ロースチャーシューは大判で食べ応え十分で柔らくて
味もやや濃いめです。そしてこちらのメニューの看板
トッピングのローストトマトですがローストした
トマトの中にバジルが入っていてスープと絡むと何とも
言えないスープの味変になります。この1杯はコッテリと
アッサリがコラボされた面白いラーメンでした。
 
ROTASさんは朝ラーメンもやっていて3毛作です。
一度朝ラー麺にお邪魔したいと思いますがちょっと朝ラー
には遠いですね。
 
今日も美味しくいただきました。
 
さかきや (沼津市)
2019-01-15
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沼津にある「さかきや」さんに行ってきました。
テナントの中の1軒です。こちらのテナントは
いろんな食事処などが入っていて「銕」さんも
入っている場所です。
 
沼津では昔から営業されている老舗のようで
常連客も多くお昼時にはいつもにぎわってます。
到着したのは12じ少しまわった頃、座れない事は
なかったのですがほぼ満席でした。
空いてるテーブルに通され濃口醬油の中華そばを注文。
 
5分程度で配膳されました。回転はなかなかいいですね。
まずはスープ。会津産の生醤油を使っているとの事。
ちゃっとしょっぱめで醤油が勝っている感じです。
生姜の香りがフワッと香ります。
麺は平打ち縮れで太麺。ツルっとしています。
チャーシューは煮豚で厚切り、柔らかです。味玉は
黄身がやや固めにゆでてあります。
 
昔ながらの中華そばという感じであっさり食べられます。
これなら大盛でも食べれるような気がしました。
今日も美味しくいただきました。
 
 
富士タンメン (富士市)
2018-12-05
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富士タンメンさんの「鶏白湯タンメン」です。
 
この日はお目当てのラーメン屋さんが2軒とも
臨時休業どこかこの近辺でお店はないかと
車を走らせているとありましたありました。
開店当初一度お邪魔した事のある富士タンメンさんです。
開店してからもう3~4年たつでしょうか。
 
お昼時だったのでお客さんはかなり入っていました。
この日は少し濃い味付けのラーメンを食べたかったので
鶏白湯タンメンを注文。野菜がたっぷりであっさり系の
白湯スープでしたが炒めた野菜とスープが馴染んで
マッタリ感もでて美味しかったです。
 
久しぶりにタンメンいただきました。
 
 
味のなかむら(三島)
2018-11-23
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先日、近くのお客さんのところへいく予定があり、
お昼に、どこかと探していて、
行ってみたいお店リストにあった
 
味のなかむらさん
 
住宅街の一角にあって、駐車場も裏にはあるものの、なかなかの混み具合。
お昼時だったのもあって、すぐ入れたわけでもなく、
3人ほど並んでいてそのあと着席。
 
はじめてのお店だったので、基本からと、ラーメンを注文。
 
ここは、あっさり系の醤油ラーメン。
鳥の胸肉のチャーシューにねぎがたっぷり、
麺も多加水と低加水の間くらいの平打ち麺。
 
するするっと入っちゃう、すっきりしたラーメンでした。
 
お客さんの様子を見てると、地元のお客さんばかりって感じで、
長く、地元に愛されてきたお店なのがよくわかる感じでした。
 
おいしかったです。
 
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