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東海特殊洗業株式会社
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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡西部

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静岡県西部

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麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2021-01-04
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
麺屋 AMOREさんの
         「味玉バリ鰹」です。
 
☆スープ
少しトロっとした鰹の酸味を感じる醤油ベースのスープ
 
☆麺
モチモチとしたストレート中太麺
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
磯海苔、玉ねぎざくぎり、ネギ
 
鰹の旨味が凝縮されたスープに中太麺がマッチしています。
今日も美味しくいただきました。
 
一凛 (浜松市南区)
2020-12-08
静岡県島田市布団クリーニング
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一凛さんの
   「塩そば 味玉トッピング」です。
 
☆スープ
鶏の出汁に鯛煮干しをブレンドした優しいダブルスープ
 
☆麺
加水率低めの香りの良いストレート中細麺
 
☆具材
鶏だんご、ロースレアチャーシュー、味玉
刻みメンマ、刻み玉ねぎ、スプラウト
 
こちらの塩は素晴らしいクオリティーです。
今日も美味しくいただきました。
 
牛賀 (浜松市南区)
2020-12-02
静岡県島田市布団クリーニング
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牛賀さんの
    「特製牛骨ラーメン 塩」です。
 
☆スープ
牛骨のまろやかな出汁の塩ベースの白湯スープ
 
☆麺
少し縮れた弾力のある中細麺
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、味玉半分、穂先メンマ
海苔、ネギ、糸唐辛子
 
10月にオープンしたばかりのお店で前回は醤油を
食べたので今回は塩をいただきました。甲乙つけがたいですが
個人的には醤油が好みでした。今後限定メニューなどできれば
楽しみです。今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2020-11-11
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 AMOREさんの
         「特製バリ鰹」です。
 
☆スープ
鰹出汁バリバリの濃厚なスープ
 
☆麺
もっちりとしたストレート中太麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、鶏チャーシュー
味玉、ネギ、磯海苔、玉ねぎ
 
鰹の旨味が凝縮された1杯!大好きなラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
牛賀 (浜松市南区)
2020-11-06
静岡県島田市布団クリーニング
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牛賀さんの
      「特製牛骨ラーメン」です。
 
☆スープ
牛の出汁がの旨味が出ている白湯スープ
 
☆麺
少し縮れた弾力のある中細麺
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、味玉半分、穂先メンマ
海苔、ネギ、糸唐辛子
 
先月オープンしたばかりの新しいお店です。
豚骨みたいなパンチはないですが旨味は良く出ていました。
次回は塩を食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 菜花奈 (菊川市)
2020-10-09
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 菜花奈さんの
        「地鶏白湯 醤油」です。
 
☆スープ
鶏の旨味がまろやかに出ている白湯スープ
 
☆麺
少し縮れたプリっとした食感の細麺
 
☆具材
鶏チャーシュー、ロースチャーシュー、
スライス玉ねぎ、九条ネギ、穂先メンマ、ゆず
 
白湯にもいろいろありますがこちらの白湯はあっさり
していてサラッと完食出来ちゃいます。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2020-09-14
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 AMOREさんの
        「味玉 バリ鰹」です。
 
☆スープ
少し酸味のある濃い鰹出汁白湯スープ
 
☆麺
モッチリした縮れ中太麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー
味玉、ネギ、磯海苔
 
こちらのお店の看板メニューですが大好きな1杯です。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋マルチアン製麺 (御前崎市)
2020-09-08
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麺屋マルチアン製麺さんの
     「味玉鶏白湯魚介ラーメン」です。
 
☆スープ
少しトロみのある鶏白湯に酸味を感じるスープ
 
☆麺
全粒粉を使用したストレート角細麺
 
☆具材
レアチャーシュー、鶏チャーシュー
薄い味付けの味玉、穂先メンマ、ネギ、海苔
 
初めてお邪魔しましたが個人的にかなり好きな味です。
他にもいろいろメニューがあったので再訪してみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ支店 (掛川市)
2020-08-28
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麺屋 さすけ支店さんの
         「濃厚煮干しそば」です。
 
☆スープ
煮干しの出汁がマッタリと濃く出たスープ
 
☆麺
パツパツ系のストレート中細麺
 
☆具材
炙りバラチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、磯海苔
 
久しぶりに寄らせていただきましたが相変わらず
美味しい煮干しラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
 
 
菜花奈 (菊川市)
2020-08-19
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菜花奈さんの
        「魚貝潮 温」です。
 
☆スープ
魚貝のコク、旨味をストレートに感じる潮スープ
 
☆麺
味のあるパツン系低加水ストレート中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
穂先メンマ、九条ネギ、あさりむき身
 
菜花奈さんのラーメンはどれも美味しいですが
このメニューも大好きな1杯です。
今日も美味しくいただきました。
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