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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡西部

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静岡県西部

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菜花奈 (菊川市)
2020-07-08
静岡県島田市布団クリーニング
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菜花奈さんの
    「菜花奈式かつおラーメン」です。
 
☆スープ
鰹出汁と動物系の醤油ベースのスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかった角細麺
 
☆具材
肉キューブ、小海老、ネギ。
 
カップに入って着丼してから30秒待って食べるとの事でした。
金ちゃんヌードルを思い出すようなビジュアルですが味は
菜花奈さんのラーメンの味でした。
今日も美味しくいただきました。
 
麺の房 味わい亭 (御前崎市)
2020-07-07
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麺の房 味わい亭さんの
           「豚鰹そば」です。
 
☆スープ
最初に鰹がガツーンときてそのあと豚が追っかけてくるスープ。
 
☆麺
低加水パツン系のストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉半分、細メンマ、ネギ、海苔、鰹節。
 
かつお系スタンプラリー対象メニューです。
なかなかお邪魔する機会がないのですがスタンプラリーなどで
訪問するとまた寄りたくなるお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
カモメ亭 (浜松市浜北区)
2020-06-26
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カモメ亭さんの
       「煮干し中華」です。
 
☆スープ
醤油ベースの少しオイリーな煮干しスープ。
 
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
 
こちらのお店は朝ラー営業していてTKGは無料で提供しています。
今日も美味しいただきました。
 
まるしょう (浜松市中区)
2020-06-20
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まるしょうさんの
         「中華そば」です。
 
☆スープ
動物系と煮干しを合わせた醤油スープ。
 
☆麺
ツルツルとした縮れ中細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、細メンマ。
 
浜松で呑んだ後〆のラーメンで寄りました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ本店 (掛川市)
2020-06-11
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麺屋 さすけ本店さんの
        「味玉海老雲吞そば」です。
 
☆スープ
鶏の出汁がスッキリ出ている醤油ベースのスープ。
 
☆麺
ツルツルとした食感の自家製ストレート細麺。
 
☆具材
大判のロースチャーシュー、海老入り雲吞
味玉、ほうれん草、ネギ。
 
味玉、海老雲吞と言え食べられずにはいられない
私の大好きな具材です。今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2020-06-02
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麺屋 AMOREさんの
    「バリ鰹らーめん、味玉トッピング」です。
 
 
☆スープ
濃厚な鰹出汁のマッタリとしたスープ。
 
☆麺
少しウェーブのかかった中太縮れ麺。
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、鶏チャーシューは薄味
味玉もほんのり薄い味付け、野菜。
 
アモーレさんの売りのメニューですがこの1杯は
ここでしか食べられないラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 さすけ支店 (掛川市)
2020-05-29
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麺屋 さすけ支店さんの
「ジンジャー背脂ック」です。この日の限定メニューでした。
 
☆スープ
豚をメインに出汁を取り背脂を浮かせ生姜を効かせた醤油スープ。
 
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
 
☆具材
味の染みた噛み応えのあるチャーシュー、ネギ、細メンマ、生姜。
 
生姜で味がしまっていてこん組み合わせのラーメンもいいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
和歌山ラーメン 七星 (浜松市中区)
2020-05-20
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和歌山ラーメン 七星さんの
           「和歌山ラーメン」です。
 
☆スープ
豚骨醤油のマッタリとしたスープ
 
☆麺
モッチリとしたストレート中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
細メンマ、青ネギ、かまぼこ。
 
豚骨ベースですが朝からでもスッキリ食べられるラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
聖夜 (のえる)  (掛川市)
2020-05-11
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聖夜さんの
        「特製中華そば」です。
 
こちらのお店はBARのようなカフェのようなお洒落な店内です。
 
☆スープ
動物系の出汁にゴマが浮いた少し塩分強めの醤油系スープ。
 
☆麺
腰があり喉越しの良いストレート細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー角煮、ひき肉、メンマ、海苔、ネギ。
 
幹線道路から少し奥まった所にありますが
いつもにぎわっている人気店です。
今日も美味しくいただきました。
 
一凛 (浜松市中区)
2020-05-02
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一凛さんの
        「塩そば」です。
 
こちらのお店の塩そばは私のお気に入りのメニューです。
 
☆スープ
あっさりとした魚介系のスープですがコクがあって美味しいです。
 
☆麺
小麦が香るプリっとしたストレート中細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、玉ねぎ、メンマ、スプラウト、つみれ。
 
オープン当初からお邪魔していますがホントに美味しい
ラーメンです。今日も美味しくいただきました。
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