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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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静岡県中部

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拉麺 葵(静岡市葵区)
2018-11-12
静岡県島田市布団クリーニング
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今年オープンしたばかりの「拉麺 葵」さんです。
以前あとさきラーメン?さんがあった場所のような気が
しますが周りの雰囲気が少し変わってました。
 
お昼を少し過ぎた時間という事もあり
満席で外待ちでした。5分程度でカウンターに着席
です。今回は人気の「味玉塩拉麺」を注文。
あっさりの鶏出汁スープでやや塩っけが強めでした。
麺は細縮れで加水率高めです。チャーシューはバラで
柔らかく美味しい。味玉は黄身がとろけ出ない程度の半熟。
 
夜はお酒のおつまみ的なメニューもあるので
お店呑んで食べるのもよし、夜11まで営業しているので
〆のラーメンで寄るのもよし、使い勝手の良いラーメン屋さんです。
 
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心(島田市)
2018-11-04
静岡県島田市布団クリーニング
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金谷のめん奏心さんでは青魚の回遊が始まりました!
今年もサンマに続いて11月からサバをリリースです。
サンマも好きですがサバも心待ちにしてました!
サバが始まったばかりとあって皆さんやはりサバを注文
してます。
 
満席の店内に通され着席して待つ事15分くらいで
配膳です。来ました来ました!ん~~何とも言えない
香り。まずはスープです、焼いたサバの香ばしい香りと
サバの出汁がしっかりと出ていて口に含んだ瞬間サバが
口の中を回遊し始めます。麺はお馴染み低加水のパツン
とした自家製麺。太目のメンマにスプラウト。別皿に
やや粗めにすった大根おろしが付きます。途中で投入すると
味変が楽しめます。最後は残ったスープの中に追い飯ドボン
でフィニッシュです。
 
やっぱうんま~~!毎年いただきますがホント美味しい!
限定なので期間中2~3回食べに行きたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
MENYA CLEAR(静岡市駿河区)
2018-10-29
静岡県島田市布団クリーニング
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久しぶりにクリアさんのラーメンが食べたくなり
行ってきました。平日の夜8時過ぎでしたがさすが
人気店で外待ちはなかったですが店内満席でした。
 
メニュー見て何にしようか考えていると
隣の隣の人の海老付け麺が目に入り香りにも
つられ「エビつけ麺」を注文しました。
 
10分ほどで配膳され、瞬時にグツグツと煮立った
つけ汁から海老の香りが嗅覚をくすぐります。
麺は自家製の全粒粉平打ちツルツル麺。相変わらず
喉越しが良くて美味しいです。
最後まで熱々で美味しかったです。
 
今日も満足満足でした。
 
めん奏心(島田市)
2018-10-22
静岡県島田市布団クリーニング
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限定サンマ争奪戦も最終日。
自分としてはかなり気合をいれたつもりだったのですが
限定10食のサンマつけ麺にはたどりつけませんでした。
皆さん朝6時には並んでいたようです。7時に行った私は
15番目・・・完敗です。
 
つけ麺はなかったですがサンマのラーメンは限定20杯だったので
そちらをいただいて帰ってきました。
 
いや~~~さすが奏心さんですね~
年々人気も高まり限定のラーメンは狭き門になってしまいました。
次回は気合を入れなおしてチャレンジしたいと思います。
 
今年のサンマ美味しくいただきました。
 
ABE’s(静岡市葵区)
2018-10-16
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ABE´sさんのサンマです!
こちらのお店は毎年1番早くサンマラーメンが始まる
ようです。各店舗いろいろなサンマラーメンがありますが
ABE´sさんのサンマはあっさりしていてクールなサンマが
スープの中を泳いでいるような感じです。
 
ベースのラーメンもホントに美味しいのでこんな
限定ラーメンもハズス事はないです。
食券機の前で何にしようかいつも悩んでしまいます。
昼も夜も平日も週末もお客さんでにぎわってます。
 
今日も美味しくいただきました。
 
 
花批(藤枝市)
2018-10-09
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前回に続いてサンマ~~です。
今回は人気急上昇中のお店「花批」さんのサンマです。
11時の開店と同時に入店。続々とお客さんが
来て10分もしないうちに満席です。やはりサンマ目当ての
人が多いですね。
 
着席して5分ほどで着丼です。
ん~~香ばしく焼いたサンマの香りがいいです。
麺はいつもの加水率低めのパツンと食感のよい中細麺。
大盛にしましたが一気に完食です。
 
どのお店も限定サンマは美味しく仕上がっていますね。
あちこちで提供しているので無くならないうちに
他の店のサンマも食べに行きたいですね。
今日も美味しくいただきサンマ!!
 
 
めん奏心(島田市)
2018-10-07
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秋も深まりつつありますがラーメン店でも
秋が深まりつつあるようです。この時期になると
中部地区のラーメン屋さんが限定で始めるラーメン
があります。皆さんご存知あの「サンマ」です。
サンマを香ばしく焼き上げてそれを出汁にしてスープを
作ります。少しトロっとしていてサンマのスムジーとでも
言いますか……なかなか美味しいスープです。
青魚特有の臭みもなくこの時期楽しみな限定ラーメンです。
 
この日は連休とあって開店時間の9時には30人以上の
行列ができていました。私は7時過ぎにお店に到着したのですが
既に4人の待ち客。限定数量も30杯前後なのでサンマを
食べたい人は早くから並ぶんですね~
 
焼きサンマのコクのある美味しいラーメンいただきました。
10月11日からはサンマのつけ麺だそうです。こりゃまた
混むんだろうな~~
 
今日も美味しくいただきました。
 
 
麺創房LEO(焼津市)
2018-10-02
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レオさんの茜醤油味玉トッピングです。
最近はいろいろな限定を出しているので
Twitterなどで確認すると変わったラーメンも
食べる事ができます。限定も好きですが昔からある
定番メニューの茜も大好きなメニューです。
 
中細麺に鶏出汁、さっぱりして美味しいです。
昔からの安定の1杯です。最近テレビ放送された
ようで平日も週末も混雑しています。
 
今後も美味しいラーメンを提供して欲しいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
 
ABE´s(静岡市葵区)
2018-09-27
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ABE´sさんの限定麺「辛トマトラーメン」です。
見た目はかなり辛そうに見えますがそこまで辛く
ありません。が、食べている間にトマトの酸味と
ラー油辛味が混ざってピリピリと口の中に刺激が
走ります。辛い物好きな人には少し物足りない
と思います。
 
毎回いろいろな限定麺を提供してくれますが
定番の煮干しや丸鶏も美味しいお店です。
この日のもう一つの限定は「さんま」だったので
近いうちにお邪魔して秋の味覚を楽しみたいと思います。
 
今日も美味しくいただきました。
 
日出次(静岡市葵区)
2018-09-20
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日出次さんの「丸鶏」です。
最近は煮干しと鶏の味のクオリティーが上がってますね~
スープは鶏のまろやかな出汁が出てくどくなく美味しいです。
以前から美味しかったですが、パワーアップしてます。
 
最近は朝と昼の2毛作で夜営業はやってません。
朝営業はだいぶ知名度も上がってきたようで
朝からラーメンを啜るお客さんが増えたようです。
 
行くたびに美味しくなっていくような気がして
次回お邪魔するのが楽しみです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
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