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東海特殊洗業株式会社
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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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静岡県中部
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ル・デッサン (島田市)
2020-09-12
静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
ル・デッサンさんの
   「鶏がらかつお煮干の中華そば 塩」です。
 
☆スープ
鶏ガラと鰹の香りをフワッと感じるコクのある塩スープ
 
☆麺
小麦の香りを感じるストレート中細麺
 
☆具材
厚切りチャーシュー、味玉、座布団メンマ、ナルト、海苔
 
元フレンチシェフのラーメンはビジュアル、香りが抜群ですね。
今日も美味しくいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市)
2020-09-11
静岡県島田市布団クリーニング
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麺創房 LEOさんの
       「もち小麦の冷香麺」です。
 
☆スープ
あっさりとした鰹出汁の粘度のあるスープ
 
☆麺
ツルツルとした多加水全粒粉自家製平打ちストレート中太麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、味玉半分、ワンタン、小松菜
シソ、玉ねぎみじん切り、山芋、ウメソース、鰹節、ネギ、磯海苔
 
最近はこの冷香麺にハマってしまってます。
今日も美味しくいただきました。
 
はっかい (藤枝市)
2020-09-09
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はっかいさんの
  「中華そば、 並、チャーシュー、ネギ」です。
 
☆スープ
あっさりした魚介出汁の醤油スープ
 
☆麺
しっとりとした食感の良いストレート中細麺
 
☆具材
パサッとした味のあるモモチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
 
1ヶ月に何回か無性に食べたくなる志太系の朝ラーです。
今日も美味しいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市)
2020-09-07
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麺創房 LEOさんの
      「黄金 ワンタントッピング」です。
 
☆スープ
スッキリとした優しい鶏出汁の塩スープ
 
☆麺
自家製平打ち全粒粉ストレート細麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン
味玉半分、小松菜、ネギ、三つ葉
 
久しぶりに黄金を食べましたがクオリティー落ちてませんね。
麺もブラッシュアップされてて一段と良い感じになってます。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2020-09-05
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めん奏心さんの
        「辛まぜそば」です。
 
☆タレ
自家製ラー油がピリッときいた醤油ダレ
 
☆麺
ツルツルとした自家製平打ちストレート中細麺
 
☆具材
レアぶつ切りチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
鰹節粉、玉ねぎ、糸唐辛子
 
奏心さんのまぜそばは和風であっさり食べられますね。
今日も美味しくいただきました。
 
ちっきん (藤枝市)
2020-09-03
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ちっきんさんの
      「120%煮干らぁめん」です。
 
☆スープ
煮干しのコク、旨味が凝縮された透き通った清湯スープ
 
☆麺
プリっとし縮れ中細麺
 
☆具材
味玉半分、バラチャーシュー、メンマ
 
ちっきんさんの特濃煮干しも好きですがこちらのメニューも
煮干しが前面に出ていて好きです。
今日も美味しくいただきました。
 
CoCo壱番屋 島田店 (島田市)
2020-09-02
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CoCo壱番屋 島田店さんの
      「うまコクカレーらーめん」です。
 
☆スープ
シャビシャビのカレー味のスープ
 
☆麺
各細ストレート麺
 
☆具材
ネギ、もやし、ひき肉、キャベツ
 
カレーラーメンと聞くとコッテリした感じですが
あっさりスルっと食べられるラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
 
中華そば 纏 (焼津市)
2020-09-01
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中華そば 纏さんの
        「温 並」です。
 
☆スープ
魚介系のあっさりとした出汁です。
 
☆麺
ツルツルとした喉越しの良い自家製ストレート細麺
 
☆具材
ホロホロの柔らかモモチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
 
志太系の朝ラーのお店ですが朝からいつもにぎわってます。
志太系の朝ラーは食べ終わるとなぜかホッとします。
今日も美味しくいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市)
2020-08-30
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麺創房 LEOさんの
       「もち小麦の冷香麺」です。
 
☆スープ
鰹出汁の少し粘度のある透き通ったスープ
 
☆麺
自家製超多加水平打ち中太麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、ワンタン、味玉半分、シソ
山芋、ネギ、ウメ、玉ねぎ、ネギ、鰹節、磯海苔
 
これは何回食べてもホントに美味しいです。
最近のお気に入りです。
今日も美味しくいただきました。
 
池めん 島田店 (島田市)
2020-08-27
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池めん 島田店さんの
      「カレー台湾まぜそば」です。
 
☆タレ
台湾まぜそばのタレにカレー味が加わったピリ辛のタレ
 
☆麺
タピオカ入り自家製極太縮れ麺
 
☆具材
卵黄、カレーひき肉、ネギ、ざく切り玉ねぎ、海苔、揚げチップ
 
普通の台湾まぜそばも美味しいですがカレー台湾まぜそばも
カレーのピリ辛感が増して最高です。牛のスープもグッドです。
今日も美味しくいただきました。
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