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東海特殊洗業株式会社
〒427-0006
静岡県島田市阿知ケ谷748-1
TEL.0547-33-1107
FAX.0547-33-1108
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クリーニング屋のラーメンブログ:その他
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食彩館 (千葉県)
2021-01-07
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食彩館さんの
「豚骨ラーメン」です。
☆スープ
粘度はなくサラッとした豚骨醤油スープ
☆麺
プリっとした縮れ中細麺
☆具材
バラチャーシュー、ゆで卵、ネギ、海苔
オーソドックスなラーメンですがどこか懐かしさを
感じる1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
らーめん 木尾田 (千葉県)
2020-12-30
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らーめん 木尾田さんの
「特製らーめん 太麺」です。
☆スープ
豚骨と魚介のWスープで濃厚だけどくどさはない醤油ベースのスープ
☆麺
少しウェーブのかかったツルモチの太麺
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、海苔、玉ねぎみじんぎり
見た目は重そうに見えますが意外とサラッと完食でした。
スープが少しぬるめなのが残念でした。
開店から行列が出来ている人気店です。
今日も美味しくいただきました。
健
麺響 万蕾 (千葉県)
2020-12-28
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麺響 万蕾さんの
「味玉醤油らーめん」です。
☆スープ
魚介と貝の風味を感じる醤油ベースのまろやかなスープ
☆麺
やや加水率低めのストレート細麺
☆具材
半熟味玉、ロースレアチャーシュー、鶏チャーシュー
穂先メンマ、九条ネギ
2回目ですがなかなかクオリティーの高い1杯です。
他のメニューも食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
食彩館 (千葉県)
2020-12-25
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食彩館さんの
「五目そば」です。
☆スープ
とろみのある醤油ベースのスープ
☆麺
プリっとした縮れ中太麺
☆具材
豚バラ肉、ニンジン、ピーマン、白菜、キャベツ
たけのこ、キクラゲ、ウズラの卵
千葉の会社の近くにある中華料理の定食屋さんですが
メニューは豊富でボリュームも満点です。
今日も美味しくいただきました。
健
鶏そば 朱雀 (千葉県)
2020-12-22
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鶏そば 朱雀さんの
「鶏白湯 味玉」です。
☆スープ
粘度のあるマッタリとした鶏白湯スープ
☆麺
プリっとしたストレート中細麺
☆具材
味玉、ロースチャーシュー、鶏チャーシュー
ヤングコーン、水菜、オニオンスライス
パンチのある鶏白湯ですが癖になる味です。
今日も美味しいただきました。
健
かみあり製麺 (島根県)
2020-12-20
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かみあり製麺さんの
「しじみ 塩」です。
☆スープ
しじみの香りとコクがストレートにくる白湯スープ
☆麺
パツパツ系の低加水ストレート細麺
☆具材
しじみ、味玉、ネギ、糸唐辛子、海苔
しじみの旨味とコクが強烈に伝わる1杯でした。
違うメニューも食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
麺響 万蕾 (千葉県)
2020-12-18
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麺響 万蕾さんの
「全乗白醤油らーめん」です。
☆スープ
透き通った白醤油の貝の出汁が香るコクのあるスープ
☆麺
加水率低めのストレート細麺
☆具材
レアロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
穂先メンマ、九条ネギ
初めてお邪魔したお店ですがなかなかのクオリティーでした。
次回は違うメニューを食べてみたいと思います。
今日も美味しくいただきました。
健
兎に角 (千葉県)
2020-12-12
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兎に角さんの
「ラーメン」です。
☆スープ
豚骨魚介系の濃厚な醤油ベースのスープ
☆麺
もっちりとした縮れ極太麺
☆具材
ロースチャーシュー、ネギ、燻製玉子、メンマ、海苔
前回はつけ麺だったので今回はラーメンを食べてみました。
つけ麺、ラーメン共に濃厚な豚骨魚介スープでした。
今日も美味しくいただきました。
健
ラーメンフランキー (千葉県)
2020-12-09
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ラーメンフランキーさんの
「とんこつらーめん しょうゆ」です。
☆スープ
少し豚骨臭を感じる家系のマッタリスープ
☆麺
プリっとした平打ち縮れ中太麺
☆具材
バラチャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔、ネギ
本八幡駅近くに最近オープンしたばかりのお店です。
店員さん、スタッフは外国人の方でした。
今日も美味しくいただきました。
健
兎に角 (千葉県)
2020-12-06
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兎に角さんの
「油そば、温玉トッピング」です。
☆タレ
魚介醤油系の甘辛いタレ
☆麺
モッチリとして歯ごたえも良い極太縮れ麺
☆具材
ロースチャーシュー、温玉、メンマ、ネギ、鰹節、海苔
味は少し濃いめでパンチのある油そばです。
並でも十分お腹は満足です。
今日も美味しくいただきました。
健
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