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クリーニング屋のラーメンブログ：神奈川県

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神奈川県

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らーめん　藁　(茅ヶ崎市)
2022-11-17
静岡県島田市布団クリーニング
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らーめん　藁　さんの
　　　　　　　　　「特製塩らーめん」です。
 
２０２２−２０２３年TRY新店大賞総合１位に輝いたお店です。
今年の６月にオープンしたばかりなのに素晴らしいですね。
醤油推しと聞きましたが個人的に塩が好きなので特製塩をチョイス。
スープは節系の香りがフワッときて味も節が強めです。
麺は自家製の細ストレートで柔めの仕上がりでした。
チャーシューは鶏とバラチャーシューの炙りです。
次回は醤油を食べてみたいと思います。
今日も美味しくいただきました。
 
飯田商店　(神奈川県湯河原)
2022-11-15
静岡県島田市布団クリーニング
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飯田商店さんの
　　　　「しょうゆチャーシュー麺」です。
 
食べログ全国ラーメンランキングでトップに君臨する
飯田商店さん。以前は長蛇の列が毎日できていましたが
最近はネット予約制なので店舗前の行列はありません。
しかしネット予約も１０分～１５分ほどで１週間分の予約が
完売になってしまいます。すごい人気店ですね。
懐かしさの中に新しさも感じる醤油らぁ麺でした。
今日も美味しくいただきました。
 
ら塾　(藤沢市)
2022-11-09
静岡県島田市布団クリーニング
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ら塾さんの
　　　　　　「ワンタンメン　醤油」です。
 
私の大好きなお店の１つです。この１杯を食べるとなぜかホッと
します。スープ、麺、チャーシュー、ワンタンが１チームにまとまって
いて洗練された１杯です。何回もお邪魔していますがいつも満足しちゃいます。
今日も美味しくいただきました。
 
寿々㐂家　(横浜市)
2022-11-05
静岡県島田市布団クリーニング
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寿々㐂家さんの
　　　　　「ラーメン　並海苔増し」です。
 
横浜と言うとやはり家系ラーメンです。
こちらは横浜で数ある家系のお店の中でも人気店です。
この日も１１時少し回った時間でしたが既に外待ち多数。
家系なので回転は良いので２０分ほどで座れました。
家系の私の定番、麺かため、脂少なめ、味普通。
ほうれん草増しが無かったのが少し残念でしたが美味しくいただきました。
 
麺庵　ちとせ(小田原市)　
2022-10-25
静岡県島田市布団クリーニング
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麺庵　ちとせさんの
　　　　　「醤油煮卵チャーシュー」です。
 
東京から移転後最初は塩を食べたので今回は醤油です。
動物系の出汁にまろやかな醤油スープです。トッピングも
一つ一つ丁寧に作られています。
今日も美味しくいただきました。
 
麺や太華　(横浜市)
2022-10-17
静岡県島田市布団クリーニング
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麺や太華さんの
　　　　　　　「中華そば　ねぎ」です。
 
コロナ前は１１時からの営業だったようですが
ころな渦で朝営業に切り替えたようです。
背脂を使った尾道ラーメンですがくどさはなく
朝でもスッキリ食べられます。
最近は朝営業のお客さんも増えてきたらしく
朝営業をやめられなくなってしまったそうです。
今日も美味しくいただきました。
 
らーめん　丸心　(厚木市)
2022-10-15
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らーめん　丸心さんの
　　　　　　　「味玉醤油らーめん」です。
 
２回目の訪問ですがお昼をだいぶまわった時間だった
のですんなり入ってお客さんもちらほらだったので
５分もたたないうちに運ばれてきました。
以前中村屋さんで働いていた方が営業されているお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
貝ガラ屋　(相模原市)
2022-10-14
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貝ガラ屋さんの
　　　　　　　「濃厚牡蠣ソバ」です。
 
久しぶりの訪問です。前回お邪魔した時も12時頃で
入店まで３０分ほどかかりました。現在でも人気は
衰えておらず行列ができる人気店でした。
相変わらず濃厚な牡蠣の出汁がGoodでした。
今日も美味しくいただきました。
 
 
淡麗醤油らぁ麺　鶏松　(足柄郡)
2022-10-07
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淡麗醤油らぁ麺　鶏松さんの
　　　　「味玉極みポルチーニらぁ麺」です。
 
以前は醤油をいただいたので今回は塩にしてみました。
ポルチーニの香りがフワッと鼻を抜ける優しい塩スープです。
スープ、麺、具材全て丁寧に作られているラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
らぁ麺　すぎ本　(横浜市)
2022-10-02
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らぁ麺　すぎ本さんの
　　　　　「醤油チャーシューらぁ麺」です。
 
ビジュアルは昔ながらのラーメンですがスープ、麺、具材
どれをとっても素晴らしい仕上がりです。故佐野実さんの
DNAが受け継がれているのを感じる１杯です。
今日も美味しくいただきました。
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