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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

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カナキン亭本舗（藤枝市）
2015-12-20
静岡県島田市布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ

今日紹介するお店は藤枝市にある「カナキン亭本舗」です。地元では、知らない人は少ないであろう、老舗のラーメン屋さんです。

注文したのは、看板メニュー「カナキン麺」。キムチラーメンです。
麺は、中太の縮れ麺。
スープは豚骨ベースなんですが、沸騰させず煮込んでるためいわゆる豚骨ラーメンのように白濁してませんが、コクがあります。さらに、煮干しとニンニク、豚の背脂が効いた特徴的なスープです。
具もキムチとごま油が効いたメンマと、個性的。
更に、卓上に置かれている、酢・唐辛子酢・おろしニンニク・コショウなどで自分好みの味に変えて、食べるのがこのお店の作法です。ちなみに、私はいつもおろしニンニクとお酢を入れます。
今日も美味しく頂きました
 
麺屋やまひで②（島田市）
2015-12-21
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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先日もご紹介したお店なのですが、
あまりにもおいしかったので、また行ってきました。
今日は、前とは、違うメニューを頼んできました。
 
麺屋やまひでさん
 
注文したのは、濃厚鶏白湯ラーメン
 
台湾まぜそばのお店なのですが、
ラーメンのベースがしっかりしているからこそのおいしいまぜそばかなと思い、
食べてみました。
 
正直、さすがの一言です。
確かに濃厚、それでいて、やまひで独特の醤油ベースの風味が出ていて、
麺も細麺（ちぢれ）でとても相性がよく、おいしかったです。
この濃さは人それぞれの好みかもしれませんが、
わたしは個人的に大変お気に入りとなっています。
またよかったら食べてみてください
 
一風堂（新東名高速道路　上り静岡サービスエリア）
2015-12-21
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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最近は、高速道路のサービスエリアでも、
有名店が様々なお店を出していることが多いですよね。
今回は、ラーメンブログを続けていくうえで、
絶対的に有名なお店を載せないわけにはいかない、
それほどに超有名店のお話です。
 
IPPUDO　RAMEN　EXPRESS（博多一風堂のフードコートスタイル）
 
新東名高速道路　上り静岡サービスエリアに、
この超有名店があります。
サービスエリアなので、そんなに混雑しているわけではありませんが、
週末のお昼時などは、ものすごいお客さんであふれているみたいです。
 
注文したのは　赤丸とんこつ
 
さすがの博多とんこつでした。
濃厚な豚骨ですが、本場の九州豚骨ならではの風味と、
赤丸ということで、少し辛みをつけて、
細麺との相性も抜群。
本店や店舗として営業しているわけではないので、
クオリティは落ちているかなと思っていましたが、
フードコートスタイルでも、博多一風堂のスタイルは、
変わってませんでしたね。
またぜひとも行きたいと思っています。
 
めんや大喜（島田市）
2015-12-21
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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日本のラーメン文化は、一時的なブームではなく、
すでに一つの大きな市場として、
日本の経済を支えているくらい、
各地域に大変たくさんのラーメン屋さんがあります。
ここ静岡県島田市にもやはりたくさんのラーメン屋さんがあります。
 
今日は、めんや大喜さん
 
お昼時には、大変たくさんのお客さんで溢れかえっておりましたが、
注文したのは、『正油ラーメン（トンコツ）』
 
見た目からして、濃厚かと思いきや、意外とあっさり、
スープもどちらかというとベースになっている正油味というんですか、
そちらのあっさりとしていて、魚介風味がとても食べやすい味わいでした
女性客や家族連れも大変多く、愛されているお店なんだなあと思いました。
 
その中でも一番印象深かったのは、
店員さんの接客態度ですね。
券売機のそばに来てくださって、
とても丁寧にとても愛想よく接してくださいました。
厨房の皆さんもとても元気よく、そして、丁寧で、
これは、また来たいなあと思うお店の雰囲気でした。
 
ラーメンの味に、素晴らしい接客がトッピングされて、
満足行くお味でした。
 
 
にしかわ（静岡市葵区）
2015-12-05
静岡県島田市布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ

静岡市の街中、両替町にある「にしかわ」さんに行ってきました。カウンター7席という非常に狭いお店です。気を付けないと、通り過ぎます。

さて、こちらのらーめんは、
豚骨醤油です。麺は平打ち麺のようですね。具に、キャベツが乗ってました、珍しい
コッテリです。
個人的にはドロっというか、トロッというか、濃くって、美味しいです。

なので、追加で、無料の小ライスを頂いちゃいました
で、お行儀が悪くて申し訳無いのですが、スープごはんにしました。
でも、すごく合います。オススメします
席がゆったりしてれば、なお良いですけどね
 
ら～めん樽（焼津市）
2015-12-09
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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朝ラーメンの文化のある島田市や藤枝市に加えて、
焼津市でも朝ラーメンがあります。
新東名高速道路、藤枝岡部ＩＣから車で１０分前後のところにあります。
 
『らーめん樽』
 
こちらは、７時～１４時の営業時間で、
とてもシンプルな志太系のラーメン。
 
写真は、メニューにある『ら～めん』
 
醤油系の平打ち麺で、まるでソーメンなのかなと思うほどのあっさり感。
朝からラーメンか～と思っている方でも、
おそらく大丈夫なほど、ものすごくあっさりしていて、
食べ終わった後も、おなかにあまり残らないので、
胃もたれも全く心配なしといった感じです。
 
噂では、限定で、豚骨ラーメンがあるだとか、ないだとか。
 
それなら、今度は、それを食べたいなあと思っていますが、
次回は、豚骨ラーメンを食べた後に、ご紹介できたらと思います。
 
それにしても、島田市、藤枝市、焼津市は、ラーメン屋さんがとても多く、
競争が激しいなあとつくづく思いますね。
 
塩系や、中華そば系で、関東圏に美味しいラーメン屋さんたくさんあるんですが、
そこが、こちらの地域の文化に気が付いて、
朝ラーメンをやるぞーっとなったら、
おもしろいだろうなあって思ったります。
 
では、みなさんも、よかったらご賞味あれ。
 
麺屋よかたい（島田市）
2015-12-07
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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島田駅前にあるラーメン屋さんで、
こってり系のお店をご紹介します。
 
『麺屋よかたい』
 
博多とんこつ系ですが、
以前にご紹介したこともある、藤枝駅前にある、
すぎ多さんよりもかなり濃厚で、
豚骨の臭みもしっかりあり、
まさに濃厚豚骨の代名詞といっても過言ではないですね。
 
写真は、お店のメニューの中で、
『ラーメン』です。
 
ほかにもいろいろとありますが、
今日は、まず、シンプルなものをご紹介致しました。
 
このブログは、塩などのあっさり系が多いので、
濃厚系もたくさんあるので、こちらもどんどん載せていこかなと思います。
 
みなさんもよかったらご賞味あれ。
 
麺屋やまひで(島田市）
2015-11-28
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師
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島田市に最近新しいラーメン屋さんができたので、ちょっと行ってきました。

麺屋やまひで

名古屋にある麺屋はなびさん直伝との話で、台湾まぜそばがメインのお店です。

かなりハイレベルな味わいでした。
少しピリ辛ですが、お酢を入れると、辛さを押さえてとてもまろやかになります。
そんな微調整もできちゃいます。

さらに、追い飯で締めをしたら、たまらなくおいしいですね。
にんにくあり、にんにくなし、とあって、お好みに合わせてお楽しみください。

ちょっと小さなお店なので、わかりにくいかもしれません。
 
池めん(藤枝市)
2015-11-25
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ
 
今日のお店はまぜそば専門店の池めんさんです。
こちらのお店は牧之原市に１号店があります。１号店は超濃厚豚骨ラーメンで有名です。
 
平日でも１１時の開店前から駐車場で待っているお客さんもいるほどで開店と同時にほぼ満席になります。テレビでも雑誌でも取り上げられた事もあり週末には行列ができる事もよくあります。
 
まぜそばはいろいろ種類があります。辛さも選べますので辛いのが苦手な人も大丈夫です。
写真は定番の台湾まぜそばです。麺はもっちり太麺で食感がいいです。
具材はにら、ねぎ、ひき肉、のり、黄身などオーソドックスな感じです。
平日のランチにはご飯、キムチ、漬物が食べ放題になってます。
 
今度は牧之原市の池めんさんも紹介できたらと思います。
 
美味しくいただきました
 
 
麺屋燕(島田市)
2015-11-20
静岡県島田市
布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ！

島田市にある麺屋燕さんに行ってきました。平日朝は６時30分～９時まで営業。ランチは１１時からです。スープ終わり次第終了で週末は早く閉店してしまう事も多々あります。こちらのお店は島田市内でも知らない人はいないというくらい有名なお店です。市内にもう一店舗「燕食堂」というお店もあります。朝７時に入店しましたがお客さんがきれるような感じはなかったです。
 
味は塩、醤油、味噌がありますが今日は燕塩ラーメンを食べてきました。麺はストレート細麺でスーッと喉をとおりとても食べやすいです。志太系の朝ラーメンとは少し違いますが朝から食べれるラーメンです。
 
今度静岡市に新店舗をオープンするようですが、スタッフが全て女性のお店らしいです。
どんなラーメンができるか楽しみです。開店したら行ってみようと思います。
 
美味しくいただきました
 
 
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