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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

静岡県中部
フォーム
 
めん奏心　(島田市)
2021-10-07
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
めん奏心さんの
　　　　　　　「焼きサバそば」です。
 
☆スープ
サバの臭みなどは全くなく甘みを感じる白湯スープ
 
☆麺
ツルツルとのど越しの良い自家製ストレート細麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、バラチャーシュー、半味玉
メンマ、ネギ、カイワレ
 
毎年恒例の奏心さんの「サバ」は今年もGood！
今日も美味しくいただきました。サバ～ナイスday！
 
八っすんば　(藤枝市)
2021-10-04
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八っすんば　さんの
　　　　　　　「濃厚煮干しらぁ麺」です。
 
☆スープ
苦みはなくまろやかな濃厚煮干し出汁
 
☆麺
やや加水率低めのストレート細麺
 
☆具材
炙りチャーシュー、鶏チャーシュー、半味玉
座布団メンマ、磯海苔、水菜、ネギ、玉ねぎざく切り
 
１０月４日より月曜、火曜は７時からの朝ラーを開始しました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺匠　真海　(静岡市葵区)
2021-10-03
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麺匠　真海さんの
　　　　　　　　　　「煮干し」です。
 
☆スープ
煮干し出汁の醤油スープ
 
☆麺
低加水ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎみじん切り、白ネギ、磯海苔
 
煮干しはそれほど強く主張をしていないのでサラッと食べられる1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
中華麺店　有楽　(静岡市駿河区)
2021-10-02
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中華麺店　有楽さんの
　　　　　　　　　　「ラーメン」です。
 
☆スープ
塩分濃度が高めの醤油ベースのスープ
 
☆麺
自家製ストレート細麺
 
☆具材
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ワカメ
 
ビジュアルも味も昔懐かしのラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ちっきん　(藤枝市)
2021-09-28
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ちっきんさんの
　　　　　　　　「秋刀魚らぁめん」です。
 
☆スープ
秋刀魚のまったりとした濃厚なスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかったプリっとした中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、材木メンマ、半味玉、白ネギ、かいわれ
 
この季節毎年恒例の秋刀魚ですが平日でも行列が出来ています。
今日も美味しくいただきました。
健
 
めん奏心　(島田市)
2021-09-26
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めん奏心さんの
　　　　　　　　「追い鰹　塩」です。
 
☆スープ
鰹の出汁をダイレクトに感じる塩ベースのスープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、半味玉、材木メンマ、ネギ
 
久々の奏心さんでしたがやっぱり美味しいですね～。
近々サバが始まりそうなので楽しみですね。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺創房　LEO　(焼津市)
2021-09-25
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麺創房　LEOさんの
　　　　　「LEO風勝浦タンタン麺」です。
 
☆スープ
自家製ラー油がピリッときいた醤油ベースのスープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
ひき肉、白ネギ、玉ねぎ、ニラ、半味玉、唐辛子
 
ビジュアルはかなり辛そうに見えますがほどよい辛さで
ちょうどよかったです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
はっかい　(藤枝市)
2021-09-24
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はっかいさんの
「中華そば　並、ネギ、チャーシュートッピング」です。
 
☆スープ
魚介系のあっさりした醤油ベースのスープ
 
☆麺
自家製平打ちストレート細麺
 
☆具材
チャーシュー、ネギ、メンマ、のり
 
藤枝市志太系の朝ラーですが私のお気に入りのお店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋　花批　(藤枝市)
2021-09-20
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麺屋　花批さんの
　　　　　　「冷製ローストビーフ」です。
 
☆スープ
あっさりとした醤油ベースのスープ
 
☆麺
ツルプリのよく締まったストレート細麺
 
☆具材
ローストビーフ、白ネギ、みょうが、スプラウト、花鰹、わさび
 
今年で5周年を迎えた花批さんですが超人気店になりました。
平日でも駐車場が満車になっています。
このメニューは毎年期間限定で提供されますが人気メニューで
売り切れ必至です。食べたい人は朝お早めに！
今日も美味しくいただきました。
健
 
キャトル鷹匠　(焼津市)
2021-09-14
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キャトル鷹匠さんの
　　　　　　　「手火山カプチーノ」です。
 
☆スープ
4種類の動物系のサラッとした白湯スープ
 
☆麺
プリっとした縮れ中太麺
 
☆具材
チャーシュー、ネギ、白ネギ、ほうれん草、味玉、穂先メンマ
 
スープは泡系でトッピングは別皿で提供されます。
動物系の白湯スープですがくどさはなくサラッとしています。
今日も美味しくいただきました。
健
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