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東海特殊洗業株式会社
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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

静岡県中部
フォーム
 
麺匠　真海　(静岡市葵区)
2021-09-12
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
麺匠　真海さんの
　　　　「中華そば　味玉トッピング」です。
 
☆スープ
動物系のあっさりとした醤油ベースのスープ
 
☆麺
パツパツ系の低加水ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、白ネギ、材木メンマ
玉ねぎみじん切り、海苔
 
オープンして間もないお店です。厨房は全て女性のオペでした。
煮干しなどのメニューもあったので次回また食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ヌードルキッチン　テラコスタ　(静岡市駿河区)
2021-09-04
静臆見島田市布団クリーニング
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ヌードルキッチン　テラコスタさんの
「あさりがモリモリ　ボンゴレヌードル」です。
 
☆スープ
あさり香るボンゴレスープ
 
☆麺
小麦がフワッと香るストレート中細麺
 
☆具材
あさり、イタリア野菜、オニオンスライス、味玉
 
ラーメンのようなパスタののような新感覚の１杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
はっかい　(藤枝市)
2021-09-03
静岡県島田市布団クリーニング
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はっかいさんの
「中華そば　並、チャーシュー、ネギ」です。
 
☆スープ
魚介出汁のコクのある醤油ベースのスープ
 
☆麺
自家製平打ちストレート細麺
 
☆具材
モモチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
 
朝7時から営業していますが開店前にはお客さんが並んでいます。
今日も美味しくいただきました。
健
 
らぁ麺屋　まるみ　(藤枝市)　
2021-08-28
静岡県島田市布団クリーニング
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らぁ麺屋　まるみさんの
　　　　「醤油チャーシュー　味玉」です。
 
☆スープ
動物系のコクのある醤油ベースのスープ
 
☆麺
ツルツルとした平打ちストレート麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、九条ネギ、海苔
 
スープも麺もクオリティーの高い1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
マルナカ　(藤枝市)
2021-08-24
静岡県島田市布団クリーニング
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マルナカさんの
　　　　「中華そば　並　味玉、ネギ」です。
 
☆スープ
あっさりとした醤油ベースの魚介出汁のスープ
 
☆麺
ツルツルとした自家製平打ちストレート細麺
 
☆具材
モモチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔
 
志太系と呼ばれるお店の中で一番の老舗のラーメン店です。
朝でもあっさりさっぱり食べられます。
今日も美味しくいただきました。
健
 
キャトル鷹匠　(焼津市)
2021-08-18
静岡県島田市布団クリーニング
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キャトル鷹匠さんの
　　　　　　　　　　「担々麺　温」です。
 
☆スープ
ピリ辛のあっさりした白湯スープ
 
☆麺
ツルモチ平打ち中太麺
 
☆具材
辛味噌ひき肉、ネギ、海苔、ほうれん草、野菜
 
担々麺としてはサラッとしていますがキャトルさんの白湯スープ
をベースにしたお洒落な１杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺創房　LEO　(焼津市)
2021-08-14
。静岡県島田市不穏クリーニング
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麺創房　LEOさんの
　　　　　　　　　「もち小麦の冷香麺」です。
 
☆スープ
手火山鰹出汁の香味油のまったりした出汁スープ
 
☆麺
岩手産もち小麦を使用した多加水平打ち中太麺
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、鶏チャーシュー、名古屋コーチン半玉、ワンタン
小松菜、玉ねぎざく切り、とろろ、しそ、ネギ、磯海苔、鰹節。
 
久しぶりの冷香麺でしたがやっぱり旨いですね～。追い飯で〆ました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ヌードルキッチン　テラコスタ(静岡市駿河区)
2021-08-10
静岡県島田市布団クリーニング
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ヌードルキッチン　テラコスタさんの
「トリュフとチーズが香るカルボナーラヌードル」です。
 
☆スープ
オリーブオイル香るシャビシャビカルボナーラスープ
 
☆麺
プリプリしてのど越しの良いストレート中細麺
 
☆具材
イタリヤ野菜？、玉ねぎざく切り、温玉、ベーコン
 
今年オープンしたばかりの新しいお店です。11時の開店同時に
満席になりました。ランチは予約もできるようです。朝ラーも
７時から１０時まで営業しています。
今日も美味しくいただきました。
健
 
らぁ麺屋　まるみ　(藤枝市)
2021-08-05
静岡県島田市布団クリーニング
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らぁ麺屋　まるみさんの
　　　　　　　「醤油チャーシュー」です。
 
☆スープ
動物系の香りがフワッと鼻を通る醤油ベースのスープ
 
☆麺
ツルツルとした手もみ風中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
 
こちらのお店はよくお邪魔するのですが久しぶりに
醤油を食べて再度クオリティーの高さを確認しました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺や厨　(静岡市駿河区)
2021-07-31
静岡県島田市布団クリーニング
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麺や厨さんの
　　　　　　「味玉ねっ鶏そば」です。
 
☆スープ
高粘度のネットリとした鶏出汁の白湯スープ
 
☆麺
ツルツルとした自家製縮れ中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、オニオンスライス、穂先メンマ
 
時々無性に食べたくなる厨さんの「ねっ鶏」。やっぱり特別な1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
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