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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

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麺KOBA　(焼津市)
2018-11-23
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西焼津駅南口にある「麺KOBA」さんに行ってきました。
こちらのお店は伊駄天さんの系列店だったお店ですが
名前をリニューアルして単独で経営されているようです。
 
週末開店と同時に入店しましたがお客さんは私一人。
食券機で「上らー麺醤油」を注文して着席。
ポールポジションだったので5分ほどで配膳されました。
スープ鶏出汁がまろやかで美味しいです。麺は細麺と
平打ち麺から選べますが今回は平打ち麺です。ツルツル
としていてのど越しが良い麺です。
チャーシューは鶏肉、豚バラ、燻製の3種。味玉は薄く
醤油味がついていて黄身はやや硬めの半熟です。
 
ラーメンは醤油、塩から選べ限定麺などもあるので
次回は塩を食べてみたいと思います。
今日も美味しくいただきました。
 
健
 
池めん　(藤枝市)
2018-11-19
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久々に池めんさんにお邪魔しました。
たまに無性にまぜそばを食べたくなるんですよね～
今回は以前から一度食べてみたかった
「明太子クリームまぜそば」挑戦してみました。
具材は、明太子、卵、のり、青ネギ、玉ねぎ、トマトで
あっさりめのトッピング具材です。
 
辛味はそれほど感じられなくて台湾まぜそばが
洋風クリーミーなったまぜそばです。女性には
人気のあるメニューみたいです。
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
 
 
拉麺　葵(静岡市葵区)
2018-11-12
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今年オープンしたばかりの「拉麺　葵」さんです。
以前あとさきラーメン？さんがあった場所のような気が
しますが周りの雰囲気が少し変わってました。
 
お昼を少し過ぎた時間という事もあり
満席で外待ちでした。5分程度でカウンターに着席
です。今回は人気の「味玉塩拉麺」を注文。
あっさりの鶏出汁スープでやや塩っけが強めでした。
麺は細縮れで加水率高めです。チャーシューはバラで
柔らかく美味しい。味玉は黄身がとろけ出ない程度の半熟。
 
夜はお酒のおつまみ的なメニューもあるので
お店呑んで食べるのもよし、夜11まで営業しているので
〆のラーメンで寄るのもよし、使い勝手の良いラーメン屋さんです。
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
めん奏心(島田市)
2018-11-04
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金谷のめん奏心さんでは青魚の回遊が始まりました！
今年もサンマに続いて11月からサバをリリースです。
サンマも好きですがサバも心待ちにしてました！
サバが始まったばかりとあって皆さんやはりサバを注文
してます。
 
満席の店内に通され着席して待つ事15分くらいで
配膳です。来ました来ました！ん～～何とも言えない
香り。まずはスープです、焼いたサバの香ばしい香りと
サバの出汁がしっかりと出ていて口に含んだ瞬間サバが
口の中を回遊し始めます。麺はお馴染み低加水のパツン
とした自家製麺。太目のメンマにスプラウト。別皿に
やや粗めにすった大根おろしが付きます。途中で投入すると
味変が楽しめます。最後は残ったスープの中に追い飯ドボン
でフィニッシュです。
 
やっぱうんま～～！毎年いただきますがホント美味しい！
限定なので期間中2～3回食べに行きたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
MENYA CLEAR(静岡市駿河区)
2018-10-29
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久しぶりにクリアさんのラーメンが食べたくなり
行ってきました。平日の夜8時過ぎでしたがさすが
人気店で外待ちはなかったですが店内満席でした。
 
メニュー見て何にしようか考えていると
隣の隣の人の海老付け麺が目に入り香りにも
つられ「エビつけ麺」を注文しました。
 
10分ほどで配膳され、瞬時にグツグツと煮立った
つけ汁から海老の香りが嗅覚をくすぐります。
麺は自家製の全粒粉平打ちツルツル麺。相変わらず
喉越しが良くて美味しいです。
最後まで熱々で美味しかったです。
 
今日も満足満足でした。
健
 
めん奏心(島田市)
2018-10-22
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限定サンマ争奪戦も最終日。
自分としてはかなり気合をいれたつもりだったのですが
限定10食のサンマつけ麺にはたどりつけませんでした。
皆さん朝6時には並んでいたようです。７時に行った私は
15番目・・・完敗です。
 
つけ麺はなかったですがサンマのラーメンは限定20杯だったので
そちらをいただいて帰ってきました。
 
いや～～～さすが奏心さんですね～
年々人気も高まり限定のラーメンは狭き門になってしまいました。
次回は気合を入れなおしてチャレンジしたいと思います。
 
今年のサンマ美味しくいただきました。
健
 
ABE’s(静岡市葵区)
2018-10-16
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ABE´ｓさんのサンマです！
こちらのお店は毎年1番早くサンマラーメンが始まる
ようです。各店舗いろいろなサンマラーメンがありますが
ABE´ｓさんのサンマはあっさりしていてクールなサンマが
スープの中を泳いでいるような感じです。
 
ベースのラーメンもホントに美味しいのでこんな
限定ラーメンもハズス事はないです。
食券機の前で何にしようかいつも悩んでしまいます。
昼も夜も平日も週末もお客さんでにぎわってます。
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
花批(藤枝市)
2018-10-09
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前回に続いてサンマ～～です。
今回は人気急上昇中のお店「花批」さんのサンマです。
11時の開店と同時に入店。続々とお客さんが
来て10分もしないうちに満席です。やはりサンマ目当ての
人が多いですね。
 
着席して5分ほどで着丼です。
ん～～香ばしく焼いたサンマの香りがいいです。
麺はいつもの加水率低めのパツンと食感のよい中細麺。
大盛にしましたが一気に完食です。
 
どのお店も限定サンマは美味しく仕上がっていますね。
あちこちで提供しているので無くならないうちに
他の店のサンマも食べに行きたいですね。
今日も美味しくいただきサンマ！！
 
健
 
めん奏心(島田市)
2018-10-07
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秋も深まりつつありますがラーメン店でも
秋が深まりつつあるようです。この時期になると
中部地区のラーメン屋さんが限定で始めるラーメン
があります。皆さんご存知あの「サンマ」です。
サンマを香ばしく焼き上げてそれを出汁にしてスープを
作ります。少しトロっとしていてサンマのスムジーとでも
言いますか……なかなか美味しいスープです。
青魚特有の臭みもなくこの時期楽しみな限定ラーメンです。
 
この日は連休とあって開店時間の９時には30人以上の
行列ができていました。私は7時過ぎにお店に到着したのですが
既に4人の待ち客。限定数量も30杯前後なのでサンマを
食べたい人は早くから並ぶんですね～
 
焼きサンマのコクのある美味しいラーメンいただきました。
10月11日からはサンマのつけ麺だそうです。こりゃまた
混むんだろうな～～
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
麺創房LEO(焼津市)
2018-10-02
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レオさんの茜醤油味玉トッピングです。
最近はいろいろな限定を出しているので
Twitterなどで確認すると変わったラーメンも
食べる事ができます。限定も好きですが昔からある
定番メニューの茜も大好きなメニューです。
 
中細麺に鶏出汁、さっぱりして美味しいです。
昔からの安定の1杯です。最近テレビ放送された
ようで平日も週末も混雑しています。
 
今後も美味しいラーメンを提供して欲しいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
健
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