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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

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喜助家(焼津市)
2016-11-15
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービスの伝道師
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焼津市に新しくできたお店「喜助家」さんに行ってきました。
焼津市立病院の近くのテナントに入っています。
お店は中央にカウンター席、左にテーブル席、
白を基調とした綺麗なお店です。
 
食券機で食券を購入。
ベースは家系豚骨で塩、味噌、醤油、他に極み鶏などもあります。
豚骨を食べようと思いましたが、今回は極み鶏を注文。
鶏のあっさりとしたスープに、レタス、白髪ねぎ。
麺は家系なのにあえて細麺を使用していました。
 
平日の夜9時前でしたがオープンしたばかりとあって
お客さんは結構入ってました。
次回はメインの豚骨ラーメンを食べてみようと思います。
美味しくいただきました。
健
 
奏心(島田市)
2016-11-10
静岡県島田市布団クリーニング
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11月からリリースの「焼きさばそば」を食べに行ってきました。
10月は「さんまのさんま」でしたがシーズンも終えさばにチェンジ
しました。スープは青魚の臭みは一切なく鯖の旨みと焼いた
こうばしさがまったりと出ていました。
さすが奏心さんですね～～！青魚が苦手な人でも行けちゃうと思います。
平日は25杯、土日は35杯をめどに作るようです。
 
夏に行われた2016中部迷店コラボ企画第8弾の
コンプリート記念Tシャツが手元に届きました。
15店舗のお店の名前が入ったTシャツでした。
来年はいつやるのかな～
夏に並ぶのは厚さがきつかったので来年開催される
時期がきになります。
焼きさばそば！美味しくいただきました。
健
 
 
鶏と鰹のらぁ麺屋八っすんば(藤枝駅南口)
2016-11-08
静岡県島田市布団クリーニング
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11月7日藤枝駅南口にオープンした
「鶏と鰹のらぁ麺屋八っすんば」さんに行ってきました。
お店は藤枝ビビの前の交差点の筋向いにあります。
店内はカウンターのみ６席のこじんまりしたお店です。
こちらのお店は北口で居酒屋さんをやっていますが
日曜日だけ朝ラーをやってます。
そちらにはちょくちょくお邪魔させてもらってます。
駅南のお店はラーメンのみです。
 
メニューはお店の名前の通り名古屋コーチンを
ベースにした丸鶏スープと手火山式鰹節を使用した
かつおラーメンです。
 
写真はコーチン醤油らぁ麺です。
丸鶏の香りとスッキリした脂がほどよく
私のお気に入りのラーメンです。
麺も味があって美味しいです。
自宅から歩いて行ける距離なのでこれからも
行きたいと思います。
美味しくいただきました。
 
ラーメンダイニングWaiWai(静岡市葵区)
2016-11-03
静岡県島田市布団クリーニング
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今年７月にオープンしたばかりの
「らーめんダイニングWaiWai」さんに行ってきました。
長沼の交差点から少し行った古庄駅の近くにあります。
こちらのお店はトマトをベースにしたラーメンがメインです。
 
今回注文したのは限定２０食「エビと生クリームのトマト麺」
１１時半の開店と同時に入店したのですぐに着丼。
トマトの色、海老のオレンジ色、生クリームの白
色合いがとても綺麗でした。
スープはトマトの酸味が生クリームと溶け合って
まろやかでそこにエビの香りが混ざりメニューの名前そのものです。
麺はパスタのようなストレート中でした。
具材にはトマト、野菜、シジミなどが入っていました。
トマトスープの中にラーメンが入っている感じです。
イタリアンラーメンとでも言いますか‥‥
 
いつもと違う少し洋食的なラーメンを食べさせてもらいました。
ヘルシーな感じなので女性客の方が多かったです。
私の好きな塩ラーメンがあったので
次回はそちらを食べてみようと思います。
健
 
ル・デッサン(島田市)
2016-10-24
静岡県島田市布団クリーニング
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10月21日に島田市御仮屋町に新店がオープン！！
ラーメン店らしからぬ名前「ル・デッサン」
５月頃からラーメン屋さんができると聞いていましたが
かなり待たされました。
いろいろな問題があり開店が遅れてしまったとの事でした。
オーナーは東京でフレンチのお店を経営していたようです。
店内は洋食店のようなオシャレな内装。
カウンターと後ろに二人掛けのテーブル席が5つ。
椅子、テーブルなど全てに気を使っているようです。
 
開店当日と土曜日はかなり混んでいました。
外に行列ができていました。
今回は初めてだったので食券機の一番上にあるメニューを注文。
「岩手ホロホロ鶏塩ラーメン」を注文。
5分程度で着丼です。
スープはあっさりですが鶏の出汁の香りが良かったです。
チャーシューは鶏胸肉でとても柔らかかったです。
シソの香りが少ししたような気がしました。
麺は細ストレートの低加水の麺です。
 
木のおぼんに乗ってラーメンが出てきます。
この辺もかなり気を使ってました。
開店したばかりなので全てのメニューの提供はまだなようですが
他のメニューもこれから食べてみたいと思います。
綺麗な美味しいラーメンをいただきました。
健
 
風壱屋(藤枝市)
2016-10-23
静岡県島田市布団クリーニング
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藤枝郵便局前にある「風壱屋」さんの新メニュー
「豪麺」を食べてきました。
スープのベースは変わりませんがかなり豪快です。
具材はもやし、キャベツ、ゆず、紅ショウガなどなど。
ガッツリ系のメニューです。
最近年齢のせいもあってかガッツリ系は食べようと
思わないのですが、今日はかなり朝からお腹が減って
いたのでチャレンジしちゃいました。
 
若い人には満足な1杯だと思います。
９月から始まった新しいメニューなので
まだ食べてない方はチャレンジしてみるのもいいかもしれません。
美味しくいただきました。
健
 
日の出ラーメン(焼津市)
2016-10-21
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最近オープンしたばかりの「日の出ラーメン」さん
に行ってきました。場所は旧大井川町の150号線沿い
にあります。以前はお好み焼きのお店だった気がしますが‥
かなり派手なお店で旗もたくさん立ててあるので
すぐにわかると思います。
 
店内はカウンター席、テーブル席等ありそこそこ
集客できるお店です。ベースは豚骨で醤油、塩、味噌があります。
今回は「豚骨塩ホウレンソウ増し」を注文。
スープは豚骨バリバリの濃厚まったり。
麺は角太、腰があり味もあり美味しい。
チャーシューは豚バラで柔らかくて食べやすいです。
再訪ありのお店でした。
 
隣のお客さんがこの店のジャンクメニュー「ガッツ盛」
なる混ぜそばを食べていましたが麺の太さがうどん位
ありました。結構美味しそうだったので次回は
お腹をすかせて挑戦したいと思います。
なかなか美味しい豚骨ラーメンでした。
健
 
花批(藤枝市)
2016-10-19
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８月にオープンしたばかりの新店「花批」さんです。
先日は中華そばを食べてみて自分好みの味だったので
違うメニューを食べてみたいと思い再訪です。
 
今回は「担々麺」を注文。
ゴマのまったりとした味が口の中に広がります。
スープはピリ辛程度で女性や子供でもいける辛さです。
麺も味があってやっぱり美味しい。
 
２度目でしたがなかなかの味だなと改めて感じました。
他に限定麺や煮干し系、もつカレーなどのメニューも
あるので一つ一つ食べてみたいと思います。
 
１１月から定休日が変わるようです。
10月→→日曜日
11月→→木曜日
になるそうです。
開店時宣伝もしなかったので知名度はまだまだですが
ラーメン好きな方は一度行ってみてください！！
健
 
おかげさんの祭ばやし(島田市)
2016-10-16
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会社の近くにある「祭りばやし」さんに行ってきました。
午前中お客さんと打ち合わせをして終わったのがちょうど
お昼だったので一緒に食べる事になり近くのラーメン屋さんに。
こちらのお店は島田市でも老舗のラーメン屋さんです。
ラーメン以外のメニューも豊富でファミリー客も多いです。
 
今回は島田ちゃんぽんを注文しました。
野菜もたくさんのっていてボリュームもありかなり
お腹いっぱいになりました。麺は太麺ではなく中細位の
麺でした。個人的にはちゃんぽんの場合太麺が好きなので
ちょっと残念でしたが美味しくいただきました。
 
トマトを使ったラーメンなどもあるので
次回は食べてみたいと思います。
健
 
 
イタリヤ軒(清水区)
2016-10-09
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イタ飯屋さんではありません。ラーメン屋さんです。
こちらのお店の隣はイタ飯屋さんでした（笑）
以前から一度行ってみたいと思っていましたが
なかなか行けずちょうど仕事で近くまで行く用事があり
寄ってみました。開店前という事もありお客さんは
まだいないようで店舗前2台の駐車場はあいてました。
 
開店と同時に入店、看板メニューの「手打ちラーメン」を注文。
手打ちラーメンの麺はモチモチした平打ち太麺で加水率高めなんだそうです。
チャーシューにも力をいれており柔らかく脂っぽくなく
とても美味しいチャーシューでした。
スープは鰹、鯖節を使ったあっさりスープでした。
食べ終わる頃には常連さんらしきお客さんが続々と入ってきました。
 
藤枝や静岡にもお店があるようなのでそちらも行ってみたいと思います。
健
 
 
 
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