静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービスの伝道師
ラーメンブログ
相変わらずの人気店 めん奏心ですが、
先日、そこの大将と話をしていて、
煮干しとカレーの合わせたメニューあるけど、
食べてみる？と聞かれて、
迷いなく、食べると答えました。
もともと、こちらには、カリーラーメンとカリーつけ麺がありますが、
そちらに煮干しを混ぜ合わせて、
『煮干しカリーつけ麺』をいただきました。
写真の通りですが、比較的薄めだったカリーつけ麺でしたが、
そこに煮干しを加えることで、深見、まろやかさ、が加わって、
こんなにケンカしないものなんだなあと感心したほど、おいしかったです。
まさに、裏メニューですが、
発案は、常連さんだったそうです。
何を作っても、おいしいなあと改めて感じました。
池
