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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

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池めん　岡部　(藤枝市)　かつお系スタンプラリー6
2019-10-13
静岡県島田市布団クリーニング
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池めん　岡部店さんの
　　　　　　「磯の鰹節ラーメン」です。
いつもはまぜそばを食べに行くお店ですが
今回はスタンプラリーのメニューを食べにお邪魔しました。
 
☆スープ
鰹出汁のあっさりスープ。
 
☆麺
ストレート細麺。
 
☆具材
燻製チャーシュー、濃い味付けの味玉、鰹節
磯海苔、スプラウト、ネギです。
 
鰹出汁のスープと磯海苔がとても良い香りでした。
池めんさんは濃い系の味が主流ですがあっさりラーメンも
美味しかったです。
健
 
麺屋　ＡＲＩＧＡ　(静岡市清水区)　かつお系スタンプラリー5
2019-10-05
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麺屋ＡＲＩＧＡさんの
　　　　　「リピ塩かつおラーメン」です。
かつお系スタンプラリーメニューです。
こちらのお店は清水にあるのですがテナント
3軒全てラーメン屋さんで真ん中のお店です。
 
☆スープ
あっさりかつお出汁の塩スープです。
 
☆麺
プリっとした縮れ細麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、鰹節、磯海苔、ネギ、メンマです。
 
あっさりとした鰹出汁と磯海苔が香って海を感じる
1杯でした。今日も美味しくいただきました。
健
 
ちっきん　(藤枝市)　かつお系スタンプラリー4
2019-10-01
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ちっきんさんの
　　　　　　　「潮かつお」です。
スタンプラリー限定メニューです。
 
☆スープ
鰹出汁がフワッと香る美味しいスープです。
 
☆麺
ストレート細麺でモチっとしています。
 
☆具材
バラチャーシュー、水菜、白ネギ、味玉半分です。
 
ビジュアルはシンプルですが綺麗に盛り付けされて
いて美味しかったです。
健
 
麺や六八　(焼津市)　かつお系スタンプラリー3　
2019-09-30
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麺や六八さんの
「手火山かつおと鶏団子のしょうゆらーめん」です。
スタンプラリーメニューです。
 
☆スープ
あっさりの鰹出汁スープです。
 
☆麺
ストレート細麺でツルツルしたタイプです。
 
☆具材
鶏団子はピリッと生姜がきいてパサッとしています。
味玉は薄味で黄身がかなりゆるい半熟。
小松菜、ナルト、白ネギ、のりです。
 
久しぶりにお邪魔しましたが１１時のオープンで
満席でした。ラーメン以外のメニューもあるので
ファミリーも多いです。地元の人気店ですね。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋やまもと　(静岡市葵区)　かつお系スタンプラリー2
2019-09-26
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麺屋やまもとさんの
　　　　　「カツオの冷やし　塩」です。
なかなか機会がなくて久しぶりにお邪魔しました。
開店15分前には5～6人が並んでました。

☆スープ
あっさりとした鰹出汁の優しいスープです。
 
☆麺
ストレート細麺、パツパツ食感でかたゆでです。
 
☆具材
香ばしく炙ったチャーシュー、濃いめに味付けした卵
鰹節、レンコンチップ、サニーレタス、ルッコラ、糸唐辛子です。
 
スープはとてもあっさりですが炙りチャーシューの
香ばしさで物足りなさは感じませんでした。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺や剛　(藤枝市)
2019-09-24
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麺や剛さんの
　　　　　　「特濃変態煮干し」です。
インパクトが強いネーミングですね～。
以前来た時はあご出汁がメインでしたが
最近は煮干しメインにラーメンを提供しているようです。
 
☆スープ
名前のインパクトが強烈なので相当きつい煮干しを
想像していましたが啜ってみるといきなり口の中に
煮干しが泳ぎだしますがエグみ臭みは感じません。
ただ煮干は相当濃いです。
 
☆麺
低加水ストレート細麺。パッツン系で煮干し系には合います。
 
☆具材
バラチャーシュー、刻み玉ねぎです。
 
写真のスープの色は強烈ですがなかなか美味しい
1杯でした。煮干しの好きな方はハマるかもしれません。
今日も美味しくいただきました。
健
 
めん奏心　(島田市)　かつお系スタンプラリー1
2019-09-22
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めん奏心さんの
　　　　　　　　「ザルニボ」です。
こちらのメニューは期間限定でもうボチボチ終了
になるメニューです。来年の夏までお目にかかれないので
夏の終わりを惜しみながらザルニボも惜しんできました。
 
☆スープ
煮干しの出汁が効いた冷たいスープにネギが浮いています。
 
☆麺
細ストレート麺で冷水で〆てあり強い歯ごたえがあり
ツルツルとして喉越しもいいです。
 
☆具材
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉半分
三つ葉、しそ、ミョウガです。
 
さっぱり食べられて暑い日はスルっと食べてしまいます。
奏心さんの夏限定メニュー、今年も美味しくいただきました。
健
 
マルナカ　(藤枝市)
2019-09-17
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マルナカさんの
　　　　　「チャーシュー麺」です。
 
なぜか無性に食べたくなる志太系の朝ラー。
その中でも一番の老舗です。私が小学生に上がる
前から営業しているお店です。今でも人気は不動で
週末は麺売り切れで終了になる事がほとんどです。
 
☆スープ
鰹出汁のあっさりしたスープです。
 
☆麺
平打ち細麺です。
 
☆具材
チャーシュー、のり、ねぎ、メンマです。
 
小さいな頃から慣れ浸しんだラーメンは脳と舌に
インプットされていますね～。これはホント美味しい！
今日も満足満足。
健
 
旗っさし家　(島田市)
2019-09-14
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旗っさし家さんの
　　　　　　　　「塩豚骨」です。
 
時々家系を食べたくなるとお邪魔させていただいてます。
朝から営業しているので嬉しいですね。
 
☆スープ
家系独特のクリーミーな豚骨スープです。
 
☆麺
中太縮れ麺でもっちりしています。
 
☆具材
味玉、バラチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ
海苔、わかめです。
 
やっぱり旗っさし家さんの家系は美味しいですね。
吉田の松壱家さんがあった所も旗っさし家さんに
なったようです。今日も美味しくいただきました。
健
 
ル・デッサン　(島田市)
2019-09-11
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ル・デッサンさんの
　　「函館ほたて出汁の醤油らーめん　かけ」です。
こちらのお店はオープンして2年ほどたちますが最近は
遠くから足を運ぶお客さんもいて週末は朝から混んでます。
駐車場は隣の布団屋さんも置けるので便利ですね。
 
☆スープ
名前の通りほたての出汁が香る醤油スープです。
 
☆麺
小麦の香りをフワッと感じるストレート細、自家製麺です。
 
☆具材
かけらーめんなのでありません。
 
ビジュアルは殺風景ならーめんですがスープの旨味と
麺の旨味をストレートに味わえる1杯です。
朝ラー営業しているのでかけらーめんがあるのは嬉しいですね。
今日も美味しくいただきました。
健
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