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クリーニング屋のラーメンブログ:東京都

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麺屋 大申(東京都池袋)
2017-04-01
静岡県島田市布団クリーニング
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ラーメン激戦区といってもいいくらいラーメン屋さんがたくさんある、
東京の池袋。
その中の一つのラーメン屋さん
麺屋 大申
 
基本は煮干しラーメンということで、
このあたりでは、とても珍しいので、
行ってみました。
濃厚煮干しラーメンを注文。
 
全体的に粉っぽさを残した煮干しでした。
あっさりとか、まろやかとか、濃厚というより、
粉っぽいというのが一番の印象です。
たしかに煮干しラーメンでした。
時間帯的にあまりお客さんはいなかったです。
 
いろいろと池袋はラーメン屋がありますが、
制覇するつもりで行こうと思います。
 
 
つけ麺のぶなが(東京都池袋)
2017-03-28
静岡県島田市布団クリーニング
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東京に仕事で滞在することがかなり増えて、
外食ばかりになってしまってる今日この頃です。
となるとやっぱりラーメンですね。
 
様々なところにお客さんがいる都合で、池袋を拠点にしていると、
どこへいってもだいたい30分~40分で動けるので、
池袋に泊まることが最近は多いです。
ならばと、池袋周辺のラーメン屋さんを制覇しようと、
考えています。
 
さて、今回は、
つけ麺屋のぶなが
池袋北口方面にあるつけ麺屋さんですが、
今回は、人気の肉カレーつけ麺を注文
濃いのかなーと思ったら、予想以上に辛かったです。
ただ、肉がすごい柔らかく、
麺はあまり主張しない感じで、食べやすい味でした。
ただ、私には、とても辛く、
ひたすらヒーヒー言ってました。
他のも食べてみたいなと思っています。
 
 
八雲(東京都目黒区)
2017-03-18
静岡県島田市布団クリーニング
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これ、メッチャ旨いんです!!
初めてこちらのお店に入った時はこんな有名店
とは知らず普通のラーメン店の感覚で入りました。
食べてみると、なにこれ!!めちゃ旨!!
で、最近はこちらのお店の近くのお客さんの
所に行く時ははずせなくなりました。
 
今回は「特製白だしチャーシューワンタン麺」
スープは優しいあっさり系、ワンタンはエビと
豚肉とありますがプリプリジューシーでホントに美味しい。
チャーシューも脂っこくなくさっぱり食べられます。
見た目も綺麗で、目で見て美味しく、食べて美味しく
食べ終わって大満足、1度で3度の充実感ですね~
 
11時の開店ですが10時半位になると
すでに行列が出来ています。お店は2階ですが
1階まで並んでいます。
最近近くに移転されたようですが人気ぶりは
変わらず日々行列ができているようです。
 
ホントに美味しいラーメンです!
ごちになりました。
 
旬麺 しろ八(東京都新宿御苑)
2017-03-01
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東京に平日のほとんどいる最近、
東京にはラーメン屋さんがたくさんあるんですが、
その中でも知り合いの社長さんにご紹介いただいたお店です。
 
新宿界隈では、一番と噂のラーメン屋さん
旬麺 しろ八
今日は、冬季限定の胡麻味噌しろ八ラーメンを注文
白味噌と胡麻ベースのほんのり辛いくらいで、
とてもまったりで、なのにさわやかな味わい。
チャーシューや、キャベツなの、何気ないものも、
とてもおいしく、出汁がしみ込んでいて、
おいしいんです。
とても落ち着いて食べれるところで、
お店はお客さんでいっぱいになってましたけど、
静かで、店員さんの対応も、とても素晴らしく、丁寧で、
味も接客も抜群のお店でした。
 
また、いきたいと思います。
 
 
熊本ラーメン桂花(東京都池袋)
2017-02-04
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寝具類真空包装サービスの伝道師ラーメンブログ。
 
池袋はラーメン激戦区と呼ばれているそうで、
その中にあった九州熊本ラーメンで、
熊本ラーメン桂花
注文は、太肉麺(ターローめん)写真の通りですが、
九州熊本系は、豚骨の中でも、なかなかこってり系なのですが、
それに、炒めた野菜や、軽い味噌が入っていて、
うまく、豚骨に混ざっておいしかったです。
 
また行こうと思います。
 
 
 
中華そば 伊藤(東京都豊島区)
2017-02-03
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わたしやうちの社長がおそらくは、一番といっていいほど、大好きなラーメン屋さんが、
静岡県島田市にある、めん奏心さんなのですが、
そこの大将に教えていただいたところです。
どうやら、大将のラーメン屋をはじめるきっかけになったというところだそうです。
 
中華そば伊藤 東京都内にもいくつかあるのですが、
その中でも原点になったお店。
東京都の豊島区内にある、商店街の中に、
小さな町のラーメン屋さんといった感じのところの外観で、
やっているんですが、
ラーメンもわたしは肉そばを注文。
 
見た目が写真の通りですが、かなりシンプルなのですが、
感動しちゃうくらい、おいしかったです。
ほんのり煮干の風味があって、麺もおいしくて、
まさに至高の一品といった感じのラーメンでした。
そして、めん奏心のラーメンの原点であることも、よくわかる味でした。
 
また、絶対いこうと思います。
 
 
背脂ラーメン宮本(東京都池袋)
2017-02-01
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最近、東京に一週間の半分は、行ってるのですが、
そこにあるあちらこちらのラーメンに行ってますが、
その中の一つです。
 
池袋にもたくさんラーメン屋があるんですが、
その中で、背脂ラーメン宮本へ行ってきました。
 
とても若いお客さんが多く、並んでいたので、ついつい。
 
注文は、背脂醤油のせのせラーメンを。
 
写真の通りの感じなのですが、意外とあっさりしていました。
とても食べやすく、おいしかったですが、
たくさんは、しんどいなあっていった感じです。
 
 
Japanese Soba Noodles 蔦(東京都豊島区)
2017-01-13
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ラーメン好きじゃなくても「知ってる!」
と言う人もいるくらい有名になった「蔦」さんです。
以前は行列が長くなりすぎて行政指導が入り
一度休業してしまうほどの人気店です。
初めてラーメン店でミシュラン1☆を取得したお店です。
 
最近は長蛇の行列を避けるため朝7時から整理券を配るように
なりなかなか食べれなかった人も食べやすくなったようです。
と言っても整理券の時間に行ってもすぐに入店できる
わけではなく30分位は店の横に並びます。
朝7時にお店の前まで整理券を取りに行き
自分の来たい時間の色の整理券と1000円と交換になります。(写真右)
 
予定時刻の2時にお店に到着。
店の横には20人ほどの待ち人。
30分ほど並び入店でき次は中待合。ここで食券購入です。
L字カウンター9席の綺麗な店内です。
店内はBGMが流れているわけでもなく静かな雰囲気です。
今回は基本の「醤油Soba」を注文。
細ストレート麺にポルチーニの香りのあっさりスープ。
レアの柔らかいチャーシューにネギ。
良い食材を使われているのがよくわかりました。
 
食べ終わったのが3時過ぎだったのですが
まだまだたくさんのお客さんが並んで待っていました。
ミシュランの力は凄いな!と改めて関心しました。
私の好きなワンタンを使ったメニューもあり
機会があれば食べてみたいと思います。
 
 
 
 
 
麺屋一燈(東京都葛飾区)
2016-11-28
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やっと念願の「麺屋一燈」さんに行く事ができました!
食べログ順位も全国№1.平日でもかなりの行列と
聞いていましたがやはり大行列。ここまで来たからには
諦める選択肢はなく迷うことなく行列の最後尾へ。
途中店員さんに食券を買ってくださいと言われ食券を
購入して再度並びます。
待つこと1時間以上かかりましたがどうにか入店。
食券は購入して渡してあるので座ってからはそんなに
待つことなくラーメンにありつけました。
 
今回は初めてだったので「芳醇香味そば塩」を注文。
スープは少し表面に脂が浮いていましたがまったりしている
感じはなくコクがあって飲みやすかったです。
麺は全粒粉で中細、腰があり味もあり喉越しが良かったです。
チャーシューは鶏胸肉の蒸した物、豚ロースのレア。
味玉は味も濃すぎず絶妙な茹で具合、メンマは口の中で
とけるくらい柔らかでした。
全体的に完成された1杯でした。
 
まわりのお客さんはほぼつけ麺を食べていました。
次回はつけ麺を食べに行きたいと思います。
美味しくいただきました。
 
 
 
感麺道 大塚店(東京都豊島区)
2016-11-10
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ラーメンブログ
 
東京に仕事で行く機会がどんどん増えている中、
アポの間に、調べたら、カニ味噌ラーメンなるものが、
ありました。
 
感麺道 大塚店
こちらで、特製カニ味噌らーめんを注文。
とても不思議な味で、あまりカニみそを食べてるわけじゃないので、
わからないですが、
まろやかな感じの味わいでした。
 
名店の味というより、とても個性的な味って感じでした。
ここは下町ということもあって、入ってきた年配のお客さんが、
普通に、日本酒を頼んでいたのを見て、
なんか土地柄をとても感じました。
 
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