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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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らーめん 樽 (焼津市) かつお系スタンプラリー 17
2020-07-27
静岡県島田市布団クリーニング
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らーめん 樽さんの
     「手火山鰹出汁の味噌冷し」です。
 
☆スープ
さっぱりとした鰹出汁の味噌スープ
 
☆麺
キンキンにしまった自家製平打ちストレート細麺
 
☆具材
脂の少ないチャーシュー、ネギ、メンマ、ゴマ、シソ。
 
あっさりとした味噌の冷やしで味噌のマッタリ感は
なく朝からスルっと完できました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市) かつお系スタンプラリー 16
2020-07-26
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麺創房 LEO さんの
        「冷香麺~極み鰹」です。
 
☆スープ
コクのある鰹出汁の透き通った少し粘度のあるスープ
 
☆麺
もっちりとした多加水平打ち中太ストレート麺
 
☆具材
味玉半分、ワンタン、かつおのたたき、ネギ、ミョウガ
しょうが、にんにく、鰹節、シソ、磯海苔。
 
普段の冷香麺に鰹風味のパンチがきいてこれまた良かったです。
かつお系スタンプラリー対象メニューで提供され7月後半からは
違うメニューになるそうです。これも楽しみです。
今日も美味しくいただきました。
 
豚そば一番星 (静岡市葵区) かつお系スタンプラリー 15
2020-07-25
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豚そば一番星さんの
          「まぜ豚そば」です。
 
☆タレ
ピリ辛の醤油ダレ。
 
☆麺
モッチリとした縮れ中太麺。
 
☆具材
ニラ、卵黄、ネギ、海苔、豚肉、玉ねぎ。
 
個人的にまぜそばは好きですがこちらのまぜそばは
昔から食べ慣れているのでホッとします。
かつお系スタンプラリー対象メニューが売り切れで
残念でしたが久しぶりにお邪魔出来て良かったです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 日出次 静岡店  (静岡市葵区) かつお系スタンプラリー 14
2020-07-24
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麺屋 日出次静岡店さんの
      「鰹のたたきの冷製らぁめん」です。
 
☆スープ
少しとろみがあり酸味を感じる鰹出汁の醤油スープ。
 
☆麺
しっかりと冷たく締まったツルツルストレート麺。
 
☆具材
鰹のたたき、ゆず、生姜、しそ、スライス玉ねぎ。
 
久しぶりにお邪魔しましたが女性店長が上手に切り盛りしていました。
かつお系スタンプラリー対象メニューです。
今日も美味しくいただきました。
 
パイタンラーメン キャトル鷹匠 (焼津市)かつお系スタンプラリー13
2020-07-23
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パイタンラーメンキャトル鷹匠さんの
         「手火山カプチーノ」です。
 
☆スープ
あっさりとした醤油ベースのスプーマパイタンスープ。
 
☆麺
もっちりとした手もみ風平打ち中太麺。
 
☆具材
味玉半分、柔らかバラチャーシュー、白ネギ
ネギ、ほうれん草、海苔。
 
かつお系スタンプラリー対象メニューです。
臭みのない四骨スープが売りのお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
ライム軒 (静岡市駿河区) かつお系スタンプラリー12
2020-07-21
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ライム軒さんの
        「冷みぞれつけ麺」です。
 
☆スープ
いろんな薬味の入ったあっさりとした鰹出汁スープ
 
☆麺
ツルツルとのど越しの良い全粒粉縮れ太麺。
 
☆具材
ねぎ、ミョウガ、大葉、大根おろし、メンマ、キュウリ、ひき肉
 
久々にお邪魔しましたが満席でした。
かつお系スタンプラリー対象メニューです。
今日も美味しくいただきました。
 
駅北八っすんば (藤枝市) かつお系スタンプラリー 10
2020-07-19
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駅北八っすんばさんの
   「追いかつお醤油のトマトそば」です。
 
☆スープ
優しい鰹出汁の醤油スープ。
 
☆麺
角細ストレート麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、トマト、鰹節、味玉半分、座布団メンマ。
 
かつお系スタンプラリー限定メニューで提供されました。
久しぶりにお邪魔しましたが美味しさ再確認できました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺´s食堂 粋蓮 (焼津市) かつお系スタンプラリー 9
2020-07-17
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麺´s食堂 粋蓮さんの
  「かつおたたき冷製潮かつおSOBA」です。
 
☆スープ
透き通ったかつお出汁の冷たいスープ。
 
☆麺
キリっ冷たく締まって食感の良いストレート細麺
 
☆具材
カツオのたたき、水菜、細メンマ、磯海苔
糸唐辛子、ミョウガ、生姜、しそ、ネギ。
 
良く締まった麺が美味しかったですが今日は寒かったので
冷たいラーメンを食べたら寒いくらいでした。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市) かつお系スタンプラリー 8
2020-07-14
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めん奏心さんの
      「追い鰹 塩」です。
 
☆スープ
フワッとカツオ出汁香る塩ベースのスープ
 
☆麺
ツルツルとした自家製中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、三つ葉、メンマ、味玉半分、玉ねぎ
 
やはり奏心さんの魚介系のスープは旨いですね~
かつお系スタンプラリーの限定麺ではありませんが
温かいラーメンを食べたかったのでデフォのかつおにしました。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 燕本店 (島田市) かつお系スタンプラリー 7
2020-07-13
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麺屋 燕本店さんの
         「手火山冷し麺」です。
 
☆スープ
あっさりとした鰹出汁の醤油スープ。
 
☆麺
シコシコした食感のストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、細メンマ、白ネギ
シソ、モロヘイヤ、海苔、ライム、生わさび。
 
朝営業中にいただきましたがスルっとさっぱり食べれる
朝のラーメンて感じでした。かつお系スタンプラリー
対象メニューです。今日も美味しくいただきました。
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