静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
今年オープンした「丸金ラーメン」さんです。
以前「麺屋燕」さんがあったところです。
燕さんはこのお店から出発して今は多店舗展開
するまでに大きくなりました。縁起の良い場所ですね。
オープンはゴールデンウイーク頃だと思います。
会社からも近いのですがなかなか行く機会がなく
やっと行く事ができました。
店内はカウンター席とテーブル席でいたってシンプルな
お店です。食券制ではなく口頭注文です。
今回は店名のメニュー「丸金ラーメン」を注文。
器は昔ながらの懐かしい器です。スープは動物系の
あっさりして少し酢を感じるスープです。
麺は細ストレートで柔らかめにゆでてあります。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、のりです。
昔ながらのオーソドックスなラーメンでした。
私がまだ若い頃焼津港に夜になると屋台を引いて
営業していたラーメン屋さんだそうです。
焼津港で食べた時も丸金ラーメンだった気がします。
懐かしい味のラーメンで若い頃夜な夜な遊んでいた
頃を思い出しました。
今日は懐かしいラーメンいただきました。
健
