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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
昔のつばめ返しの跡にできた味噌ラーメン専門のところへいってきました。
オープン当初に一度いったことあるのですが、
その後どうなのかなーと思い足を運びました。
メニューも増えていたのですが、
店員さんがどこか見覚えのある人で、
考えてみたら、
すぐ近くの家系ラーメンのお店、濃太家の店員さんでした。
どうやら、濃太家さんと、味噌ノ魂さんは、系列店みたいで、
そう考えると、メニューのレイアウトとかもよく似てるなーと思いました。
今回は、つけ麺を注文。
ここの味噌は、わたしには、とても甘かった印象があったので、
つけ麺の方が食べやすいかなーと考えました。
やはり、甘い味噌で、つけ麺にするとなかなかいい感じでした。
麺も中太麺ですが、気持ち細め、でも、しっかりスープに絡んで、
とても食べやすく、おいしかったです。
池
