静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
中華そば 満鶏軒さんの
「鴨中華つけそば」です。
こちらのお店は麺魚さんのセカンドブランド店です。
斜め筋向いに新しくい麺魚があり以前の麺魚さんの
跡地にオープンしているお店です。
☆スープ
鴨の出汁がマッタリとしたゆず香る醤油べースのスープ。
☆麺
プリっとした中細ツルツルストレート麺。
☆具材
鴨肉、ほうれんそう、ネギ。
鴨をメインにしたつけ麺ですがなかなか美味しかったです。
つけ麺はあまり食べないのですがこれならまた食べたいですね。
今日も美味しくいただきました。
健