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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
愛知県で1,2を争う人気店「からみそラーメンふくろう」
さんに行ってきました。以前一度チャレンジした時は
臨時休業で残念な思いをしましたがこの日お店の前に
しっかり行列ができていました。店内はカウンターのみ
でカウンターの後ろにも待ち席があります。回転は悪くないので
それほど待たずに着丼です。
スープはもちろん味噌です。マッタリとして魚介の出汁が
優しく出ています。麺は縮れ中太麺で少し柔らかめに茹でて
あります。チャーシューはバラで柔らかく美味しいです。
その他メンマ、ナルト、あおさ粉が乗っています。
一番上に辛みそが乗ってますが少しずつといて食べると
味変にもなりピリピリと刺激が伝わってきます。
辛みその量は選べるので辛いのが好きな人は多めで頼めば
いいと思います。
13時を少しまわっていましたが途切れる事無く
お客さんが入ってきました。さすが人気店ですね。
機会があれば味噌ラーメン以外の醤油なども食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健