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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡東部

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静岡県東部

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麺屋 明星 (駿東郡清水町)
2021-08-26
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 明星さんの
      「明星ラーメン 味玉」です。
 
☆スープ
動物系と節を合わせたコクのある白湯スープ
 
☆麺
やや加水率低めのもっちりとした縮れ中太麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、なると、、海苔
 
何年ぶりかにお邪魔しましたがやはり変わらずクオリティー
の高いラーメンでした。今日も美味しくいただきました。
 
貝出汁らぁ麵 燈や (三島市)
2021-05-11
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貝出汁らぁ麺 燈やさんの
       「味玉貝出汁塩らぁ麺」です。
 
☆スープ
あさりとほたての出汁に鶏を合わせた清湯スープ
 
☆麺
やや縮れた全粒粉中細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、バラチャーシュー、味玉
ほうれん草、白ネギ、玉ねぎざく切り
 
今年4月にオープンしたばかりのお店です。
開店前からお客さんが10人以上並んで待っていました。
次回は醤油を食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
一龍坊 (富士市)
2021-05-05
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一龍坊さんの
     「海老入り野菜あんかけラーメン」です。
 
☆スープ
あんかけのとろみのある塩ベースのあっさりスープ
 
☆麺
モチモチした平打ち縮れ中太麺
 
☆具材
にんじん、しいたけ、チンゲン菜、ヤングコーン
キクラゲ、白菜、ネギ
 
とろみのあるラーメンでしたが意外とあっさり食べれました。
今日も美味しくいただきました。
 
わんたんや (熱海市)
2021-04-19
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わんたんやさんの
   「チャーシューワンタンメン」です。
 
☆スープ
あっさりした醤油ベースの優しいスープ
 
☆麺
喉越しのよいストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ
 
昼時を過ぎてもいつも外待ちのお客さんがたえないお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
卓朗商店 (沼津市)
2020-12-11
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卓朗商店さんの
       「塩らーめん」です。
 
☆スープ
あっさりとした優しい塩味の清湯スープ
 
☆麺
やや低加水のストレート細麺
 
☆具材
ロースレアチャーシュー、バラチャーシュー、メンマ、ネギ
 
何年ぶりかの訪問でしたが以前と変わらず
お客さんでにぎわってました。
今日も美味しくいただきました。
 
ラーメン ろたす (駿東郡清水町)
2020-11-12
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ろたすさんの
       「豚そば」です。
 
☆スープ
背脂が浮いた醤油ベースのこってりスープ
 
☆麺
もっちりとした平打ち縮れ中太麺
 
☆具材
厚切り炙りチャーシュー、もやし、キャベツ
 
久々にお邪魔しましたが幸せが訪れるどんぶりが
出てきてラッキーな気分でした。
今日も美味しくいただきました。
 
麺や桜風 (三島市)
2020-08-24
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麺や 桜風さんの
       「小ネギらーめん塩」です。
 
☆スープ
節系のやや濁った塩スープ
 
☆麺
ツルツルプリプリの中細縮れ麺
 
☆具材
小ネギ、炙りトロトロチャーシュー、黄身が飴色の半玉
穂先メンマ、水菜、海苔。
 
具材1つ1つに気を使っているのが良くわかる1杯でした。
開店から5分もたつと既に満席でした。
今日も美味しくいただきました。
 
柳麺鷹恋 (富士市)
2020-08-05
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柳麺鷹恋さんの
      「塩らぁ麺 味玉トッピング」です。
 
☆スープ
あっさりとした塩味の優しいスープ
 
☆麺
プルンとした食感の良いストレート中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、ネギ、ニンニクチップ、焦がしネギ
 
あっさりとしていますがチャーシューや味玉は
しっかりと味がついているのものたで物足りなさは感じません。
今日も美味しくいただきました。
 
一品香 (下田市)
2020-07-24
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一品香さんの
      「下田天然塩ラーメン」です。
 
☆スープ
あっさりとした魚介の出汁にゴマの香りがフワッとする
塩ベースの清湯スープ。
 
☆麺
プリっとしたストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、磯海苔、メンマ、白ネギ。
 
朝から営業しているラーメン屋さんです。
あっさりすっきりなので朝ラーにはいいですね。
今日も美味しくいただきました。
 
ラーメンやんぐ (三島市)
2020-07-09
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ラーメンやんぐさんの
        「とく醤油ラーメン」です。
 
☆スープ
鶏出汁の醤油強めのスープ。
 
☆麺
モチモチした食感の全粒粉平打ち縮れ麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、タケノコ、味玉、ネギ、のり。
 
久々の訪問でしたが相変わらず人気店でクオリティー
も高い1杯です。今日も美味しくいただきました。
 
 
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