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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡東部

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静岡県東部

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柳麺鷹恋　(富士市)
2019-11-18
静岡県島田市布団クリーニング
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柳麺鷹恋さんの
　　　　　　　「梅塩ラーメン」です。
以前初めてお邪魔した時こちらの塩ラーメン
が美味しかったので再訪です。
 
☆スープ
塩味の優しいスープで昆布だしが効いているような
感じでそこに梅の酸味が加わってスッキリした味わいです。
 
☆麺
麺は春よ恋を使用したプルンプルンしている中太麺。
食感がよく香りもよく美味しい。
 
☆具材
ネギ、白ネギ、シソ、とろろ昆布、梅干し。
 
スッキリした1杯ですがスープの旨味を感じられ
麺の美味しさも味わえる美味しいラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
台湾まぜそば　はなび　富士店　(富士市)
2019-11-01
静岡県島田市布団クリーニング
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「台湾まぜそば　はなび」さんの
　　　　　　　　　　醤油ラーメンです。
こちらのお店は名古屋の麺屋はなびさんの姉妹店です。
一昨年オープンした時以来の再訪です。と言っても
仕事でちょうどお昼時だったので寄ってみました。
はなびさんと言うとまぜそばで有名ですが今回は
醤油ラーメンをチョイスしてみました。
 
☆スープ
背脂が浮いたコッテリ目のスープ。
 
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
 
☆具材
炙りバラチャーシュー、半熟味玉、メンマ、海苔、ネギ
 
シンプルな1杯ですが味は少し濃い目です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
柿田川ひばり　(沼津市)
2019-10-15
静岡県島田市布団クリーニング
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柿田川ひばりさんの
　　　　　「ひばり味噌ラーメン」です。
まだオープンして日は浅いですが人気店に
なっているようです。味噌ラーメン専門店です。

☆スープ
赤味噌主体でいくつかをブレンドした濃厚で
少し辛味のあるまったりとしたスープ。
 
☆麺
縮れ太麺でモチっとした食べ応えのある麺。
 
☆具材
大判レアチャーシュー、白髪ネギ、味玉
もやし、にら、コーン。
 
麺の到着が開店時間に間に合わなかったとの事で
少し待たされましたがお詫びでレアチャーシューを
トッピングしていただきました。お腹にたまる1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
湯河原　飯田商店　沼津ららぽーと店　(沼津市)
2019-10-04
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湯河原　飯田商店さんの
　　　　　　　　「醤油らぁ麺」です。
 
2019年10月4日に沼津ららぽーとがオープンしました。
その中のフードコートあの飯田商店さんが出店しました。
10時の開店前に到着しましたがなんと１２０分待ちでした。
さすが超人気店ですね～。
 
☆スープ
鶏がメインの優しい醤油スープです。
 
☆麺
平打ちストレート麺でツルツルして喉越しがいいです。
 
☆具材
レアロースチャーシュー、メンマ、三つ葉です。
 
メニューは醤油らぁ麺、醤油チャーシュー麺、プレミアムしゅうまい
の3つです。開店当初はこんな感じでメニューを絞って営業
する感じでしょうか。他のメニューは落ち着いたらリリース
されるようです。当分の間週末は混雑が予想されます。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺匠　うえ田　(熱海市)
2019-10-03
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麺匠うえ田さんの
　　　　　「濃厚魚介豚骨味玉つけ麺」です。
 
☆スープ
豚骨魚介スープでドロッとしていて魚介が強いです。
 
☆麺
ストレート太麺で透き通ったモッチリとした麺です。
 
☆具材
黄身が硬めの味玉、ネギ、ナルト、魚粉です。
 
夜は居酒屋のメニューが充実しているみたいで
ちょい飲みしながらラーメンを食べれるお店です。
お昼も夜もにぎわっているお店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
地鶏ラーメン　くりや製麺直売所　(駿東郡長泉町)
2019-09-23
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地鶏ラーメン　くりや製麺直売所さんの
　　　　　　　　　　　　「ぎっ鶏そば」です。
こちらのお店は2019年8月初旬にオープンしたお店です。
皆さんご存知静岡市に本店がある「麺や厨」さんの2号店です。
うっ鶏、しっ鶏、ねっ鶏のメニューでおなじみですが
こちらのお店には新メニュー「ぎっ鶏」が登場です。
 
☆スープ
煮干し、鶏のスープに背脂が浮いたスープでくどさは感じません。
 
☆麺
角中太自家製麺。味、食感ともに申し分ない麺です。
 
☆具材
レアチャーシュー、穂先メンマ、のり、ネギです。
 
やはりくりやさんだけあってラーメンの完成度は
高いと思います。お店の形態は慣れないとちょっと
微妙ですね。最近よくある〇〇製麺所などのうどん屋
さんの流れに似ているような気がしました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
柳麺鷹恋(りゅうめんようこ)　 (富士市)
2019-09-18
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柳麺鷹恋さんの
　　　　　　　　「塩らあ麺」です。
難しい読み方ですね。これで「りゅうめんようこ」
と読むそうです。店主の名前と修業したおの名前を
合体させた店名だそうです。
 
☆スープ
あっさりとした塩スープですが物足りなさはなく
ニンニクチップと揚げたエシャレットが香りを引き立てます。
 
☆麺
春よ恋を使ったプリっとした中細麺で美味しいと言うより旨い！です。
 
☆具材
バラチャーシュー、ネギ、ニンニクチップ、揚げエシャレットです。
 
ビジュアルは少し寂しく見えますが食べるとコクがあって
他とは違う塩ラーメンに出会えます。これは予想以上に美味しかったです。
麺も味食感ともにとてもＧＯＯＤです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
らＺＯＫＵ　(御殿場市)
2019-09-03
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らＺＯＫＵさんの
　　　　　「らーめんしょうゆ」です。
御殿場市の246号線から少し入った所にお店
があります。旗は立っていますが少しわかりにくい
かもしれません。
 
☆スープ
醤油ベースですが透き通った清湯スープではなく
鶏と魚介出汁の濁ったスープです。魚介が強めです。
 
☆麺
全粉粒を使った中細ストレート麺でプリっとした食感。
 
☆具材
炙りチャーシュー、ネギ、のり、スプラウト。
 
ビジュアルも綺麗で美味しいのですが何か1つ
パンチが足りないような気がしました。
あっさりが好きな人にはおススメのお店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
めんりすと　(三島市)
2019-08-25
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めんりすとさんの
　　　　　　　　「く・ろ・ど・り」です。
こちらのお店のメニューは名前が全てこんな感じです。
おもしろいネーミングですね。
 
☆スープ
鶏と豚骨の白湯スープです。少し豚が勝っているような
味でそれほど重たい感じはありません。
 
☆麺
自家製のストレート中細ツルツル麺です。
 
☆具材
豚炙チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
メンマ、三つ葉、のりです。
 
見た目はコッテリ風でしたが食べてみると
それほどでもなかったです。あっさり白湯ラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
一品香　（下田市）
2019-08-11
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一品香さんの
「キンメ・エビのワンタン入り下田天然塩ラーメン」です。
長いネーミングですね。こちらのお店は下田では珍しく
朝9時から営業している中華料理店です。って事で朝ラー
でお邪魔してきました。開店と同時に入店しましたが
さすがに先客はいなかったです。オープンはしていましたが
まだ開店の準備が全て終わっていない様子で慌ただしい感じでした。
 
☆スープ
あっさりとした魚介出汁の塩スープです。あおさ海苔の
香りがフワッと鼻を通ります。
 
☆麺
細ストレート麺でツルツルで喉越し良いタイプ。
 
☆具材
ワンタンはてるてる坊主型でキンメの存在はそれほど感じませんが
プリプリのエビの食感が良かったです。チャーシューは味のある
硬めロース。メンマ、あおさ海苔。磯の香りを感じる優しい１杯でした。
 
今日も美味しくいただきました。
健
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