静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
御殿場市の「らZOKU」さんに行ってきました。
以前から気になっていたお店でやっとお邪魔できました。
お店は246号線から少し入った所にありますが
通り沿いではないのでよく見て行かないと通り過ぎて
しまいます。道路沿いにラーメンの旗が立っているので
それが目印です。お店の看板もかなり小さいので
行く時は調べて行った方が良いですね。
店内に入ると食券制ではなくメニューを見て口頭注文です。
L字型のカウンターと後ろにテーブル席があります。
それほど広い店舗ではありませんが明るく綺麗なお店です。
今回は「味玉らーめんしお」です。
見た目は白湯か!と思いましたが見た目よりあっさり
していて鶏出汁がフワッと香ります。麺は中細ストレートで
全粒粉を使ったツルツル麺です。チャーシューはバラの炙りで
トロトロです。味玉は半熟で薄く味がつけてあります。
スープの上に焦がしネギが浮いていてよいアクセントに
なっています。その他海苔、白ネギ、スプラウト。
なかなか美味しい塩ラーメンでした。醤油ラーメンなども
あったので機会があればそちらも食べてみたいです。
テーブルの上の水はレモン水でした。さっぱりして良かったです。
今日も美味しくいただきました。
健