静岡県島田市布団クリーニングの伝道師ラーメンブログ
浜松市にある一凛さんに行ってきました。
こちらのお店は何年か前に仕事で浜松に行った時にふらっと立ち寄ったお店です。
当時は開店したばかりでそれほどお客さんは入っていませんでした。
塩ラーメンを注文して最初にスープを一口飲んだ時、「なにこれ！バカウマ！」と思い一気に完食。
今まで食べた塩ラーメンで一番美味しいと思いました。
それからというもの浜松に行った時には必ずと言っていいほど一凛さんの塩ラーメンを食べに行きます。
スープは綺麗に透き通っていて口当たりもとてもやわらかく、かと言って味が薄いわけでもなくなんとも言えないスープです。鯛の出汁を使っているらしくとても上品なスープに仕上がってます。
メンマと玉ねぎが小さく刻まれてトッピングされており、鶏肉のつみれが入っています。
こちらの具材もこの塩ラーメンに合うように工夫されているようです。
塩ラーメンの好きな方は是非一度足を運んで食べてみてください。
私の中では最高ランクの塩ラーメンです。
最近は常連さんが増えたようでお昼時はほぼ満席状態です。
やはり人間の舌は正直なんだなと思いました。
今日もとっても美味しくいただきました
健
