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クリーニング屋のラーメンブログ:神奈川県

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しあわせ中華そば食堂にこり (湯河原)
2019-01-12
静岡県島田市布団クリーニング
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毎日行列ができるお店で有名な飯田商店さんの
セカンドブランド店、にこりさんに行ってきました。
湯河原と言うと飯田商店さんですが一度お邪魔して
みたいと思い行ってきました。この日も飯田商店
さんは整理券をもらわなかった人の行列ができていました。
相変わらず人気店ですね~。これだけ混むと足が遠のいて
しまいますね。という事でにこりさんへ。
お昼少し前だったので駐車場もあきがありすぐに店内へ。
 
カウンターとテーブル席のお店ですがまだ店内は2~3人
のお客さんです。口頭注文で味噌わんたんそばを注文。
ほどなく配膳されてきました。回転はいいようです。
ビジュアルはややコッテリかな・・まずはスープ、
動物系の出汁にやや甘めの合わせ味噌に背脂。なかなかパンチ
があります。麺は平打ちのピロピロ麺で柔らかめに茹でてあります。
チャーシューはバラ肉が厚めに切ってあります。
ワンタンはてるてる坊主型で皮はツルツルで餡は少な目です。
その他ネギ、メンマ、ナルトです。食べ終わると結構お腹に
ドスンとくる1杯です。
 
入店した時はお客さんもチラホラでしたが食べ終わる頃には
続々とお客さんが入ってきました。地元の人気店なんでしょうね。
飯田商店さんとは雰囲気もラーメンも全く違いますがボリューム
があってファミリーや家族連れにはいいと思います。
 
今日はお腹にドスンといただきました。
 
 
ら塾 (藤沢市)
2018-12-25
静岡県島田市布団クリーニング
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こちらのお店は昔から時々寄る店です。
醤油も塩もあっさりしたスープなのですが
まろやかで美味しいです。1度食べてから
こちら方面に来た時は時間があれば寄りたい
お店の一つです。
 
今回は「塩ワンタンメン」です。
スープは動物系の出汁があっさり出ています。
麺はストレート細麺で喉越し良いツルっとしたタイプ。
チャーシューは大きめのロースです。
ワンタンがツルツルしていて餡は少な目で
大きさも一口サイズで食べやすいです。
味玉はやや固めの半熟で薄味がついています。
トッピングの玉ねぎチップがアクセントになって
スープの味を引き立てます。
 
お昼時はいつもほぼ満席です。
師匠の佐野さんのDNAを継ぐ美味しいラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
なんつッ亭 (秦野市)
2018-12-18
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「うまいぜベイビー」でおなじみのなんつッ亭さんです。
仕事でお店の前を時々通るのですがお昼時はいつも混雑
しています。この日も12時過ぎでほ満席でした。
週末は店内の待ち席にも並んで待つお客さんがいるようです。
 
何回かお邪魔した事があるのですがつけ麺を食べた事が
無かったので今回は和風豚骨つけ麺を注文してみました。
つけ汁はかなり濃厚な豚骨魚介です。黒マー油が少し浮いています。
麺はツルっとした中太ストレート麺で喉越し良いタイプです。
トッピングはネギ、ナルト、細切りのチャーシューです。
 
ラーメンも美味しいですがつけ麺もなかなか美味しかったです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
鶏そば かず㐂 (座間市)
2018-12-13
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最近オープンした「鶏そば かず㐂」さんに
お邪魔してきました。幹線道路沿いにあるので
場所はすぐにわかりました。
こちらの店主さんはラーメンフリークがこうじて
自分のお店を出店したようです。
店内はカウンター5席のみの小さな店舗です。
お昼前に到着した時は常連さんらしき2人が店主と
話をしていました。
 
メニューはそばと肉そばの2種類で裏メニューで油そば
などがあります。今回は肉そばを注文。
10分ほどで配膳。おー!珍しい木の器です。スープの色との
調和を考えるとビジュアル的には少しぼやけてしまう感じです。
スープは鶏白湯で、濃厚ではなくあっさりしています。鶏の
旨味がよく出ていました。麺はストレート中太で自家製麺のようです。
チャーシューは全て鶏でレア、炙りなど柔らかく食べやすいです。
 
今後は炊き込みご飯なども提供予定との事でした。
まだまだ認知度も低いため多くのメニューの提供はできなそうです。
味は悪くないので今後に期待したいお店です。
次回は油めんなどの裏メニューを食べてみたいですね。
 
今日も美味しくいただきました。
 
53's Noodle(藤沢市)
2018-12-08
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今年オープンしたお店
「53‘s Noodle」さんです。
開店してそんなにたってませんがお昼時には
行列ができるほどの人気店です。この日も
開店前から10人ほどのお客さんが待ってました。
一巡目には入店できず中待ちです。鶏出汁のいい香りが
してきました。ワクワクしてきますね~。
15分ほどでカウンター席に案内されメニューをみて
今回はおススメの看板版メニュー醤油そばにしました。
 
配膳まで10分程度。綺麗なビジュアルです。
スープは鶏出汁の良い香りです。少し醤油が勝ってい感じ。
麺は細麺でツルツルタイプで柔らかめ。よくスープを吸います。
チャーシューはレアロースとバラの2種類。メンマは太くて
柔らかいです。個人的にはもう少し麺がかたゆでの方が好み
でしたが美味しいラーメンでした。次回は塩を食べてみたいです。
 
今後も人気店になりそうなお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
 
ZUND-BAR(厚木市)
2018-11-30
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厚木のラーメンで、神奈川ということもあり、
横浜家系がたくさんあるんですが、
あっさり淡麗系のラーメンがあって、
人気のお店がここ、ZUND-BAR(ズンドバー)
 
かなり前に一度いったきりで、ずいぶんと来てなかったですが、
相変わらずの人気店、お昼の開店前に到着したのですが、
すでに駐車場には、待ちの人たちが何人も。
 
開店してからも、続々と来客がありましたね。さすがです。
 
久しぶりなので、お店の一番人気メニュー
煮玉子ラーメン塩(淡麗)を注文。
 
注文から5分程度で着丼、やっぱりあっさりして、すっきりして、
おいしいラーメンですね。
麺も低加水の細麺に、本当に食べやすい、スープ。
何系とかよくわかりませんが、おいしかったです。
 
また、ゆっくり別のメニューも食べたいなと思いました。
 
 
ロ麺ズ(横浜市)
2018-11-23
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以前、横浜のG麺7さんへ行ったことがあるんですが、
その系列店が横浜のお客さんの近くにあったので、
お昼にお邪魔してきました。
 
ロ麺ズさん。
正油ラーメンを注文。
 
豚のチャーシューがかなり脂があって、濃い目の醤油ラーメンでしたが、
麺が多加水の平打ち麺。
静岡の朝ラーメンによくあるこの麺が、こちらにもって感じで、
とにかく麺がおいしくて、
するする食べちゃいました。
 
また、いきたいですね。
 
 
Sagamihara 欅「ケヤキ」 相模原市
2018-10-20
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「Sagamihara 欅」さんの味噌らーめんです。
こちらのお店は去年オープンしたまだ新しいお店です。
が・・TRYラーメン大賞塩部門で入賞した実力店です。
お店は相模原駅から歩いて5分程度の通りに面した場所に
あります。お昼時は外待ちのお客さんなどがいるので
いけばすぐにわかると思います。
 
この日は平日ちょうど12時過ぎ。外待ちはなかったですが
中は満席で外で待つ事に。10分ほどで着席できました。
カウンター席だけのお店です店内は綺麗で席にはお盆が
一つ一つ用意されています。割烹料理店のようなカウンター
席です。塩ラーメンで賞を取ったのですがこの日は
無性に味噌ラーメンが食べたくて味噌をチョイスしました。
着席して10分くらいで配膳です。ん~~味噌の香りが
鼻をくすぐります。スープはコッテリまでは行きませんが
マッタリとして動物系の出汁が感じられます。
麺は自家製の中細ストレートで味、腰、共に私好み。
トッピングは太目のメンマ、柔らかい鶏チャーシュー
ロースチャーシュー、ネギ、刻み玉ねぎです。
 
新店という事ですが情報通り美味しいラーメンです。
これは塩も醤油もまぜそばも食べてみたいと思いました。
なかなか来る機会はありませんが近くに来た時は
外せないお店になりそうです。
 
今日も美味しくいただきました。
 
ラーメン研究所(厚木)
2018-10-04
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ものすごい久しぶりにラーメン研究所にいってきました。
ここは、カスタムラーメン屋さんといわれるほど、
6種類のスープと3種類の麺を自分の好みにカスタムして、
注文することができる、ちょっと変わったお店なんです。
 
しかも、それぞれのクオリティが非常に高くおいしいため、
人気店でもあります。
 
最近行ってなかったので、久しぶりにいってきました。
そして、はじめて、濃厚つけ麺を注文。
 
さすがのクオリティで、つけだれが抜群のうまさ。
かつおベースの濃厚なあじわい、麺は平打ち麺で、
お見事でした。
 
また食べにいきますー^^
 
 
 
山笠本店(秦野市)
2018-09-18
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お客さんのところへ行く際に、東名高速道路、秦野中井ICから国道246号線へ出て、
厚木方面に向かう途中、たまたまお昼になったのもあり、立ち寄ったラーメン屋さん。
 
山笠本店さん。
 
九州長浜ラーメン系で、あっさりとんこつの細麺なのですが、
中太麺も選ぶことができたりします。
 
わたしは、山笠ラーメンを細麺で注文。
 
あっさり系のとんこつスープで、すっきりおいしくいただきました。
 
お酒を飲んで〆の一杯には、抜群かなーと思いました。
周りにスナックなどのテナントもあり、その流れなのかもしれないですね。
 
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