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クリーニング屋のラーメンブログ：神奈川県

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神奈川県

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うづまき（厚木市）
2016-12-31
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以前から、お客さんにおすすめされていた、ラーメン屋さんにいってきました。
本厚木駅南にすぐある、うづまき
濃厚醤油味玉ラーメンを注文
こちらのお店は、麺に特徴があって、
もちもちした、食感に、濃厚なスープが絡んで、とてもおいしかったです。
基本、麺のおいしいラーメンが好きなので、
とても印象的なお店でした。
 
池
 
ジョナサン(神奈川県厚木市)
2016-12-30
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本厚木の駅前で忘年会の後
小腹が減ったという事でみなさんご存知「ジョナサン」
によりました。1次会で普通に食べたので私はビール
だけ飲もうと思いましたがメニューを見ているうちに
「酸辣湯麺」の写真が目に入りついつい注文してしまいました。
かなりお酒も入っていたので味は良く覚えていません。
 
若い人達はハンバーグセットやナポリタン、カツカレー
など次々注文して平らげていました。
若さって凄い！！と関心しました。
 
その後ホテルに帰ってラーメンが胃にドスン！！
苦しくて横になっていたら朝まで爆睡でした。
よく飲みよく食べた夜でした。
健
 
超進家系ラーメン弘家(神奈川県大和市)
2016-12-13
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神奈川のお客さんの所に行く途中に
ちょっと変わったラーメン屋さんを見つけたので
寄ってみました。「超進家系？」ちょっと意味はわかりませんが‥
11時の開店前でしたが店内に案内してくれました。
店舗前の看板に書かれていた「淡麗プレミアムラーメン」を注文。
鶏と金目鯛を使ったスープらしいです。
スープは香りは強くなく味もあっさりしていて
金目鯛や鶏の出汁はさほど感じられませんでしたが
スッキリしたスープでした。
麺は中細のストレート麺少し柔らかすぎた気がしました。
チャーシューは脂が少なくスープに合う感じで良かったです。
 
豚骨メインのお店だと思いますが淡麗系もありメニューは豊富です。
夜遅くまで営業しているようです。
美味しくいただきました。
健
 
 
 
麺やぼんず(厚木市)
2016-11-17
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厚木にある「麺やぼんず」さんに行ってきました。
こちらのお店は同じく厚木にある「本丸亭」さんの
のれんわけのようなお店らしいです。
パチンコ店の一角にあり駐車場も困ることはありんません。
食券機制ではなく口頭注文です。
店内はカウンター10席のみのこじんまりしたお店です。
 
12時少し前に入店しましたが思ったほど混んではなく
注文してほどなく着丼。今回は鶏白湯塩らー麺味玉。
鶏出汁がよく出てまったりしています。
本丸亭さんのトレードマークの春菊も苦みがなく
さっぱり食べられます。チャーシューはトロトロで口の
中で溶けてしまうくらい柔らかかったです。
味玉は薄い醤油味で黄身はかなり半熟で美味しかったです。
味噌系、醤油系もあったので機会があればまた寄りたいです。
 
美味しくいただきました。
健
 
 
ぎょうてん屋厚木店(神奈川県厚木市)
2016-10-31
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先日、神奈川県の厚木市で、お世話になっている、
お客様から進められて行ったお店です。
 
ぎょうてん屋厚木店。
 
基本、濃い豚骨、家系、といった感じなのですが、
つけ麺を注文。
濃厚醤油豚骨系のアツアツスープと、太麺、中盛り
 
参りました。おいしいのですが、濃くて、量が多く、
苦しくなりました。
 
来店されるお客さんは、若い人が多く、
わたしなんかより、すんごいメニューを頼んでました。
 
ついでにごはんも頼んでる方が多く、
がっつり系のお店なんだということがよくわかるお店でした。
 
おなかぺこぺこの時にまた行こうと思います。
 
池
 
鶏喰(神奈川県横浜市)
2016-10-20
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食べログの評価も高く、神奈川県でも有名になった
「鶏喰」さんに再訪です。やはり行列はできていました。
営業日は行列が出来ない日はないそうです。
営業時間中もほぼ閉店まで並んで待たないと食べれないそうです。
 
前回は醤油系のラーメンを注文したので
今回は「特製鶏塩ラーメン」を注文。
醤油の時と麺が違いました。ツルツルシコシコは変わらず
塩の麺は小麦粉の皮までひく全粒粉を使用してました。
味があって美味しい麺です。
他は醤油の時と変わらず、鶏胸チャーシュー、鶏股肉チャーシュー
豚ロースチャーシュー、鶏軟骨入りツミレ、鶏肉ワンタン、穂先メンマ
完成された美味しい塩ラーメンでした。
 
平日でも毎日行列が出来るのがわかる気がします。
遠いのでなかなか行けませんが機会があれば違う
メニューも食べてみたいです。
美味しくいただきました。
健
 
地球の中華そば(横浜市中区)
2016-09-25
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2015−2016TRY東京ラーメンオブザイヤー
新人大賞部門受賞店！
「地球の中華そば」さんに行ってきました。
雨も降っているしお昼時を外せばそんなに並ぶ事も
ないだろうと思い２時過ぎに到着。
車を近くのコインパーキングに停め店の前に
着いてみると……私の予想に反してしっかり
行列ができていました。傘をさして待つ人10名ほど。
お昼時はかなり長い行列ができるようです。
 
30分ほど待ち入店。カウンター5席、テーブル席1つ。
看板メニューの醤油ワンタン麺と思いましたが
最近白湯系のラーメンを食べていないので悩んだあげく
「白湯ワンタン麺」を注文。
着席して５分ほどで着丼。
鶏パイタンのいい香りです。
スープは白く濁った少しとろみのあるあっさり系の白湯。
麺は小麦の殻までひいてある、味があり弾力があるストレート中。
チャーシューは豚バラ、鶏胸肉の柔らかいチャーシュー。
ワンタンはプリッとした海老の食感が良かったです。
メンマは穂先。九条ネギも美味しかったです。
まったりしていて久しぶりに美味しい白湯系を食べました。
次回は醤油ワンタン麺を食べたいですね。
 
食べ終わって出てくるとまだ行列はできていました。
雨が降って傘をさして待っても食べたいラーメンなんですね。
今日も美味しくいただきました。
 
健
 
本丸亭厚木店(厚木市)
2016-09-21
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神奈川県厚木市にある本丸亭厚木店
もうすっかりおなじみのお店ですが、
9月限定ラーメンということで、
『海老のスープ塩らー麺』
をいただきました。
 
甘海老、ロブスター、ブラックタイガー等を贅沢に使われていて、
一口飲んだ時から、海老～～～って感じなのですが、
とてもクリーミーな仕上がりで、
さらにベースが塩ラーメンなので、
ものすごい味わいが深く、
麺にもよく絡み、おいしかったです。
 
これは、やみつきになっちゃうラーメンでした。
 
池
 
飯田商店(神奈川県湯河原町)
2016-09-20
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写真が見にくいですがご勘弁を。
飯田商店の限定つけ麺です。
つけ麺のスープは味噌ベースでした。
ネギとみょうがの香りが良かったです。
具材はチャーシュー、極太メンマ、かぼちゃ
なす、きゅうり、トマト等々。
麺は太麺でパツンとした張りがあり味があって
美味しい麺でした。
一つ一つに気配りされているのが感じられました。
〆にとろろご飯と麦の皮を使った麦茶が出てきました。
これがまた美味しいんです。
 
近ければもっと頻繁にお邪魔したいのですが
湯河原となるとなかなか来れませんね
こちら方面に来た時はまた寄りたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
健
 
しなそばや本店(横浜市戸塚区)
2016-09-17
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皆さんご存知、神奈川県の「支那そばや本店」
に行ってきました。ラーメンの鬼、佐野実さんのお店です。
戸塚駅前の交差点の角にあります。
今は店舗も綺麗になったそうです。
駐車場はありませんが近くのコインパーキングに停めれます。
ちょうどお昼時だったので店内はほぼ満席。
 
今回は山水地鶏ワンタン塩らぁ麺を注文。
スープはとてもまろやかであっさりしています。
麺はストレート細。バラチャーシューに
穂先メンマ、刻み玉ねぎ、小松菜、
香りのアクセントに柚子？がのってました。
ワンタンは喉越しがよくツルっとしています。
全体的にまとまりのある1杯でした。
 
店内には佐野実さんのポスターが貼られていました。
食べている間睨まれているようでした。
美味しくいただきました。
 
健
 
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