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東海特殊洗業株式会社
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クリーニング屋のラーメンブログ:その他

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その他

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志那そば 竹亭 (千葉県)
2020-10-24
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
志那そば 竹亭さんの
          「五目そば」です。
 
☆スープ
魚介ベースの醤油スープ
 
☆麺
弾力のあるストレート細麺
 
☆具材
海老、ホタテ、白菜、にんじん、ほうれん草、もやし、キクラゲ
 
八宝菜の餡のとろみを抜いたような1杯でした。
今日も美味しくいただきました。
 
海老そば まるは (千葉県)
2020-10-23
静岡県島田市布団クリーニング
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海老そば まるはさんの
     「ワンタン海老そば」です。
 
☆スープ
海老が香る醤油ベースの白湯スープ
 
☆麺
プリっとしたストレート中太麺
 
☆具材
バラチャーシュー、ほぐし肉、四角いワンタン
玉ねぎみじん切り、小松菜、ネギ、海苔、ゆず
 
海老が主張してくるスープで海老好きにはたまらない1杯です。
今日も美味しくいただきました。
 
赤坂味一 (千葉県)
2020-10-21
静岡県島田市布団クリーニング
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赤坂味一さんの
     「チャーシューメン」です。
 
☆スープ
ほんのり煮干し香るあっさり醤油スープ
 
☆麺
やや低加水の自家製縮れ中太麺
 
☆具材
モモチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト
 
煮干し系のラーメンと中太麺がマッチしていて美味しかったです。
昔ながらのラーメンと店内で昭和を感じるお店でした。
お昼時は毎日満席です。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋二代目 弘 (千葉県)
2020-10-20
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋二代目 弘さんの
         「醤油らーめん」です。
 
☆スープ
少し濁った粘度のある動物系の醤油スープ
 
☆麺
モチモチプリプリのストレート中細麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、炙りチャーシュー
小松菜、白ネギ、海苔。
 
飲んだ後の〆のラーメンでしたが美味しい1杯でした。
今度は呑んでない時に寄りたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
つけ麺 目黒屋 (千葉県)
2020-10-19
静岡県島田市布団クリーニング
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つけ麺 目黒屋さんの
   「冷つけ麺 濃厚魚介Wスープ」です。
 
☆スープ
魚介が強めのマッタリと濃厚な豚骨スープ
 
☆麺
モッチリストレート極太麺
 
☆具材
鴨チャーシュー、レアチャーシュー、小松菜
メンマ、ゴマ
 
カウンターのみの小さなお店ですが地元の超人気店です。
今日も美味しくいただきました。
 
鉄鍋らぁめん権左衛門 (千葉県)
2020-10-16
静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
鉄鍋らぁめん権左衛門さんの
         「鉄鍋ラーメン」です。
 
☆スープ
担々麺のようなピリ辛ゴマスープ
 
☆麺
ツルツルとのど越しの良い縮れ細麺
 
☆具材
味が良く染みたチャーシュー、もやし、メンマ
豆板醤、なめこ、コーン。
 
鉄鍋と聞いてグツグツしているラーメンと思いましたが
それほど熱くもなくサラッと完食でした。
今日も美味しくいただきました。
 
自家製麺 公園前 (愛知県)
2020-10-14
静岡県島田市布団クリーニング
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自家製麺 公園前さんの
     「塩らぁめん 味玉入り」です。
 
☆スープ
魚介出汁がフワッと香る優しい塩スープ
 
☆麺
自家製極太縮れ手もみ麺
 
☆具材
味のよくしみたロースチャーシュー、味玉、ネギ、メンマ
 
開店前から行列ができる人気店ですがこの日も
30人以上のお客さんが外待ちしていました。外に椅子が並んで
いるので待ち時間は立って待つ事もなく楽でした。
今日も美味しくいただきました。
 
二九八家 いわせ (千葉県)
2020-10-11
静岡県島田市布団クリーニング
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二九八家 いわせさんの
         「二九八家ら~麺」です。
 
☆スープ
背脂の浮いた豚骨醤油スープ
 
☆麺
縮れツルモチ中太麺
 
☆具材
柔らか厚切り煮豚バラチャーシュー、トロトロ半熟味玉
メンマ、白ネギ、海苔
 
ビジュアルは重そうですが意外とスッキリ完食でした。
今日も美味しくいただきました。
 
だし・麺 未来 (愛知県)
2020-10-08
静岡県島田市布団クリーニング
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だし・麺 未来さんの
       「だしそば しお」です。
 
☆スープ
煮干しの優しい香りのサラッとした塩スープ
 
☆麺
自家製全粒粉角細ストレート麺
 
☆具材
味の良く染みたチャーシュー、ほうれん草
味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギ、白ネギ
 
あっさりとした塩ベースの1杯でしたが煮干しの旨味が
よく出ていました。今日も美味しくいただきました。
 
自家製手もみ麺 鈴ノ木 (埼玉県)
2020-10-07
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自家製手もみ麺 鈴ノ木さんの
       「醤油特製ラーメン」です。
 
☆スープ
まろやかな鶏出汁の醤油スープ
 
☆麺
モッチリとした自家手もみ縮れ中太麺
 
☆具材
レアロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
餡多めのワンタン、細切りメンマ、海苔、ネギ
 
食べログの評価が高いお店で毎日外待ち客でにぎわってます。
今日も美味しくいただきました。
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