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クリーニング屋のラーメンブログ：その他

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その他

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中華蕎麦　柳　(千葉県)
2023-05-29
静岡県島田市布団クリーニング
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中華蕎麦　柳　さんの
　　　　　　　　「味玉　柳」です。
 
今年オープンしたばかりの新店です。
店主さんは有名店「陽はまたのぼる」さんで修行されたようです。
新店ですが最近は毎日ほぼ外待ちの行列ができているようです。
週末は３０分以上前から並んで待っているお客さんがいるようです。
今回は店名の「柳」をいただきました。行列ができるだけあって
なかなかのクオリティーでした。次回は私の好きな塩を食べてみようと
思います。今日も美味しくいいただきました。
 
煮干し中華そば　イチカワ　(茨木県)
2023-05-23
静岡県島田市布団クリーニング
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煮干し中華そば　イチカワ　さんの
　　　　　　　　　　　　　　　「A」です。
 
煮干し醤油の清湯スープで塩味が強いです。
麺はパツパツ低加水ストレート麺。
今日も美味しくいただきました。
 
中華そば　深緑　(埼玉県)
2023-05-22
静岡県島田市布団クリーニング
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中華そば　深緑　さんの
　　　　　　　　　　　「白出汁」です。
 
以前は黒出汁を食べたので今回は白出汁をいただきました。
キリっとした白醤油に柔らかめのストレート細麺がよく合います。
今日も美味しくいただきました。
 
とんちぼ　(埼玉県)
2023-05-21
静岡県島田市布団クリーニング
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とんちぼ　さんの
　　　　　　　　「特製中華そば」です。
 
食べログの評価が高いお店ですが納得でした。
動物系と煮干しの出汁のバランスが素晴らしかったです。
ラーメン屋さんにしては珍しくレアな日本酒も置いてありました。
またお邪魔したいお店です。今日も美味しくいただきました。
 
らぁ麺　紫陽花　(愛知県)
2023-04-26
静岡県島田市布団クリーニング
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らぁ麺　紫陽花　さんの
　　　　　　　　「醤油わんたん麺」です。
 
鶏の旨味がまろやかに出ているスープにてるてる坊主ワンタンが
旨いです。以前より麺は細く柔らかくなったような感じです。
以前の麺の方が好きだったかな。
今日も美味しくいただきました。
 
登里勝　(三重県)
2023-04-20
静岡県島田市布団クリーニング
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登里勝　さんの
　　　　　　「鶏全量しょうゆらーめん」です。
 
鶏の芳醇な香りがフワッと鼻を抜ける1杯です。
スープ、麺共にクオリティーの高いラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
 
ふくちゃんラーメン　(福岡県)
2023-04-17
静岡県島田市布団クリーニング
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ふくちゃんラーメン　さんの
　　　　　　　　「チャーシュー麺」です。
 
こちらも福岡で「ちゃん系」と呼ばれるお店の一つです。
その中でも博多界隈では１番人気のお店と聞いて行ってきました。
お昼時は混むと聞いたので時間をずらして午後３時頃到着したのですが
記帳すると２１人待ちでした。この時間でもかなりの人でした。
回転は早く２０分ほどで入店できましたが食べ終わって出てくる時も
外に待っている人がいました。
なみなみのスープにさっぱりとしたチャーシューは昔ながらの豚骨ラーメン
で懐かしいビジュアルと味わいでした。今日も美味しくいただきました。
 
 
元祖赤のれん　節っちゃんラーメン　(福岡県)
2023-04-16
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元祖赤のれん　節っちゃんラーメン　さんの
　　　　　　　　　　「チャーシューメン」です。
 
福岡で有名なお店で「ちゃん系」のお店の中の１つらしいです。
週末の午後２時過ぎでしたが１０分ほど外待ちして入店。店内は
ほぼ満席で昼間からビールを飲んでつまみを頼んでいる人もちらほら。
拉麺だけでなく中華料理もあるので万人受けするお店でしょうか。
今日も美味しくいただきました。
 
来来　(福岡県)
2023-04-15
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来来　さんの
　　　　　　　　　「中華そば　並」です。
 
日本全国で考えても３本の指に入る超難関店です。
営業日は火曜、土曜、日曜の週３日。その３日も臨時休業
ありで、電話も無しSNSも無しで営業するかしないかは行ってみて
店に電気がついていれば営業するらしいです。営業時間は
朝４時過ぎから２０杯～２５杯程度。この日は雨降りの週末で
３時半頃到着して既に店前には３人のお客さんが。
開店時には１５～２０人位並んでました。
クリヤ豚骨の有名店で透き通ったスープは味わい深く
麺はストレート細麺で弾力があり啜り心地抜群です。
ライスも頼みましたが白米の下にチャーシューが入っていました。
にくい演出ですね。楽しい話をたくさん聞かせていただきました。
今日も美味しくいただきました。
 
南京ラーメン　黒門　(福岡県)
2023-04-14
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南京ラーメン　黒門さんの
　　　　　　　　　　「ラーメン」です。
 
福岡の豚骨ラーメンの老舗です。
少し濁りのある清湯スープにバラチャーシュー
メンマ、ネギが乗ったシンプルな1杯です。
クリア豚骨の人気店です。
今日も美味しくいただきました。
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